欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

章魚足用什么燉好吃( 三 )

生活百科章魚


章魚足怎么做好吃又簡單
做法一：
食材：章魚足、芹菜、紅辣椒、蔥、蒜、紅米椒、鹽、小龍蝦調料或辣醬 。
做法：
1、一個章魚足 。化凍后洗一洗 ， 準備切 ， 切成片片 。
2、蒜、蔥、紅米椒切掉 。紅辣椒切段 ， 切好的片片用開水焯，過涼水 。
3、油熱把蔥蒜紅米椒炒香，放入片片炒炒炒 。放一勺小龍蝦調料或別的辣醬炒香香 。
4、放配菜炒炒炒 。放一勺鹽炒開出鍋 。
做法二：
食材：章魚足、青椒、大蒜、生姜、料酒、油、十三香、耗油、醬油、洋蔥操作做法：
1、先把辣椒、洋蔥、大蒜、生姜外面清潔干凈，然后都切成條狀，放在碗里備用，然后再把章魚足清潔干凈并且切成片狀放在碗里備用 。
2、往鍋里加入適量的油，等到油熱以后再加入生姜、大蒜爆炒幾分鐘，等到炒到有一些香味散出的時候就可以了 。
3、等到有香味散出的時候就可以加入已經切好的洋蔥 ， 再一起混合翻炒大約一分鐘，然后倒入切好的章魚足一起翻炒 。
4、大概兩分鐘以后 ， 再往里面加入青椒，等到所有的食材熟透以后，再倒入準備好的其他的作料，稍微翻炒一下就可以出鍋了 。
章魚足一根要煮多久
章魚足做燒烤的時候只要兩三分鐘就能熟，燒煮也最多五分鐘就能熟了 ， 如果想吃酥爛一點的 ， 再加入少許水，小火燜煮十分鐘就行了 。
章魚的營養價值
1、章魚屬于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚 ， 含有蛋白質高達19克，并不遜色于平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬于真正的優質蛋白 。同時，章魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪 ， 而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克 。因此，如果我們想攝取蛋白質又不想脂肪攝入超標的話 ， 章魚是不錯的選擇 。
2、含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分 。
3、章魚富含牛黃酸 ， 章魚中的牛磺酸含量比一般的肉類高很多，能抗疲勞、降血壓及軟化血管等，適用于高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病癥 。另外，牛磺酸是一種具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸，有研究指出牛磺酸可以促進嬰幼兒腦組織發育和提高視覺機能，對成年人來說可以抗氧化、延緩衰老的 。
###其它資料參考###章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等多種營養元素，肉質肥厚的章魚足通過烹制，口感鮮嫩，味道鮮美，吃過之后唇齒留香，真的是一道超下飯的美味 。
【主料】：章魚足
【配料】：香芹、洋蔥、青椒、大蒜、姜、蔥、香菜
【調味料】：豆瓣醬、料酒、生抽、蠔油、鹽、白糖、雞精
【做法步驟】：
1、處理好的章魚足切成斜刀段，一把香芹切成小段，半個洋蔥切成小塊，青椒去籽也切成小塊 。
2、再準備大蒜切成片、姜切成片、大蔥切小段備用 。
3、起鍋加水燒開，放入切好的章魚足，加入蔥段、姜片、料酒焯水30秒 撈出章魚足備用 。
4、再次起鍋放油 ， 油熱放入蔥、姜、蒜爆香，加入一勺豆瓣醬翻炒出紅油 ， 放入章魚足翻炒一下，加入料酒、生抽、蠔油、鹽、白糖、雞精翻炒均勻，放入洋蔥塊、香芹段翻炒至斷生，最后放入青椒塊再炒半分鐘，關火撒上香菜翻拌均勻裝盤就可以開動啦 。
香辣開胃味道鮮美的辣炒章魚足就做好了 。

相關經驗推薦