鵪鶉蛋糖水可以放什么 _鵪鶉蛋

銀耳蓮子百合鵪鶉蛋糖水怎么做如何做好？

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難度：切墩(初級)時(shí)間：30–60分鐘
主料
銀耳一圓餅的4分之1或一半（個人口味而定）蓮子隨個人口味而定
百合隨個人口味而定鵪鶉蛋隨個人口味而定
冰糖或者黃糖隨便人人口味而定
銀耳蓮子百合鵪鶉蛋糖水的做法步驟
1. 把泡好的蓮子百合放鍋里大火滾10～15分
鐘，關(guān)小火煮20～30分鐘（喜歡粉一點(diǎn)的蓮子可以煮久一點(diǎn)）
2. 加入銀耳煮15分鐘，小火即可。最后放入鵪鶉蛋煮5～10分鐘。最后加糖，煮融即可關(guān)火。
小貼士
食材都先洗一洗。蓮子百合泡一泡，大約30～60分鐘，銀耳泡10～15分鐘

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以前在外面吃過好幾次，味道清甜，很好喝，于是自己在家試著做，冬天熱吃，養(yǎng)顏潤膚，夏天涼吃，清涼解渴。
步驟1：備齊材料，鵪鶉蛋用水沖洗備用
步驟2：水燒開放鵪鶉蛋到鍋中10分鐘撈起過冷水去殼
【鵪鶉蛋糖水可以放什么】步驟3：腐竹用水沖洗后，用冷水浸泡至軟，剪至七厘米長備用
步驟4：水開后放入鵪鶉蛋，腐竹，片糖，調(diào)小火，片糖溶后，關(guān)火
步驟5：好了，可以開吃了~
小貼士：煲開水之后可以加點(diǎn)白果或雪耳味道更清(以上為4人份的量)
不過，鵪鶉蛋我一般是喜歡吃鹽焗的。鵪鶉蛋比雞蛋貴很多，有時(shí)一斤鵪鶉蛋的價(jià)格是一斤雞蛋的兩倍。
鹽焗鵪鶉蛋
原料:
粗鹽2斤、鵪鶉蛋、花椒、八角。
做法:
鐵鍋炒放入花椒和八角的粗鹽。
炒幾分鐘后，把鵪鶉蛋放進(jìn)去，然后用鹽把鵪鶉蛋埋上，小火10分鐘即可。
8.鵪鶉蛋紅燒肉
原料:鵪鶉蛋400克、肉600克、蔥15克、姜15克。
調(diào)料:冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
做法:
鵪鶉蛋洗凈后，煮開。
倒入冷水中過涼。
去掉外皮備用。
肉選擇五花肉。
切3厘米見方的塊。
放入冷水中煮開，取出肉備用。
鍋中倒入肉塊，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。
倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入水，移入沙鍋。
中火煮至30分鐘，倒入鵪鶉蛋，繼續(xù)煮至收汁即可。

###其它資料參考### 大姨媽來的時(shí)候，女孩子需要吃點(diǎn)紅糖雞蛋，以活血化淤，緩解不適。但如果不喜歡雞蛋，鵪鶉蛋其實(shí)也很好的。下面我就將這道糖水的做法分享給大家。
工具/材料鵪鶉蛋、紅棗、枸杞、紅糖
01鵪鶉蛋清水洗凈表面后，在冷水鍋中煮熟后，剝?nèi)ネ鈿?。
02準(zhǔn)備半塊紅糖。紅糖要挑選好的紅糖，才會有效果。
03準(zhǔn)備紅棗枸杞，清水洗凈。
04起鍋燒水，直到水開。
05將紅糖放到沸水中煮化，加入鵪鶉蛋一起煮。
06加洗凈的紅棗、枸杞，煮至軟熟即可起鍋。
07將糖水盛到碗里即可。

###其它資料參考### 甜酒釀有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活血的功效，鵪鶉蛋營養(yǎng)價(jià)值非常高，兩者搭配煮糖水，煮出來的成品既好吃又營養(yǎng)，下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料鵪鶉蛋7個，甜酒釀一小碟，枸杞、土紅糖適量。
把全部食材準(zhǔn)備好。
鍋里裝適量的水，把鵪鶉蛋放進(jìn)去用小火煮沸后再煮3分鐘左右。
然后撈出來放置冷水里泡2分鐘左右，再把殼剝掉。
鍋里再裝適量的水，放紅糖進(jìn)去煮沸。