排骨牛肝菌煲湯還可以加什么 _排骨

排骨菌菇湯的做法？

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排骨菌菇湯的做法如下：
1、主料：大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克。
2、輔料：紹酒15克，精鹽5克，味精3克。
【排骨牛肝菌煲湯還可以加什么】3、做法：將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加紹酒、鹽腌漬15分鐘。器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分鐘，加入蘑菇湯，再高火8分鐘，放味精調味并投入番茄?。?煮沸即可。
排骨
排骨（spare ribs）是指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類。一般家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨等。
一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
小排小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排，小排的肉層比較厚，并帶有白色軟骨。適合蒸、炸、烤，但是要剁小塊。

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可以
主料：豬排骨 (500克)，干牛肝菌 (100克) ，薏仁（50克），赤豆（20克）輔料：鹽（20克），雞精（10克)
做法：
冷凍的豬脊骨自己解凍，如果趕時間的話也可以用清水泡著解凍。
將牛肝菌，薏仁和赤豆干用清水清洗一下，然后泡上半小時。
將解凍好的豬脊骨焯水洗凈。
泡好的牛肝菌洗凈泥土，和焯過水的脊骨，薏仁和赤豆一起入鍋加水燒開，文火燉2小時就行了。
出鍋前，加鹽調味就行了，喜歡可以加點雞精。
煮好的湯表面會有些浮油，撇去就可以了。

###其它資料參考###前言
牛肝菌中醫認為對貧血、耳鳴、頭暈有改善功效，其鮮味獨特。
靈芝有提高人體免疫力、保肝護肝之功效，食用菌類對身體有益，兩者結合相得益彰。
材料
主料：牛肝菌20g、靈芝30g、排骨250g；
輔料：鹽少許
牛肝菌靈芝燉排骨湯
1
所需材料
2
排骨飛水去掉血水
3
牛肝菌溫水泡15分鐘
靈芝沖一下水就可以了
4
全部材料放在燉鍋里加開水蓋上燉鍋蓋子，大火燒開轉小火燉四小時
5
燉好加點鹽再燉5分鐘完成
小貼士
無
###其它資料參考###你好，朋友
個人認為鮮牛肝菌燉排骨是可以放蟲草花的，
牛肝菌富含蛋白質，氨基酸，核黃素，碳水化合物，維生素，鈣，磷，鐵，多糖，補血益氣，提高免疫力，抗菌抗癌的功效。
排骨含有蛋白質脂肪，骨膠原維生素具有補鈣滋陰壯陽，益精補血的功效。
蟲草花含有蛋白質，氨基酸，蟲草素，平喘止咳，壯陽補腎，提高免疫力，消炎抗菌的功效。
營養價值是很高的，
更有利于人體的健康和吸收，謝，謝。
###其它資料參考###排骨燉牛肝菌的時候，一般情況下來說，是不建議放木耳的，因為做出來的味道口感不夠搭配，達不到理想的食用效果。
排骨中含有蛋白質，脂肪，維生素，骨膠原，骨粘蛋白，以及磷，酸，鈣等微量元素等營養成分，可以滿足人體所需。
又有滋陰壯陽，益精補血的功效。所含有的磷，酸，鈣，骨膠原，骨粘蛋白，有促進幼兒的骨骼發育，預防老年人骨質疏松的功效。