2、注意排氣：蒸香腸的時(shí)候 ， 如果發(fā)現(xiàn)香腸腸衣蒸發(fā)變大，這時(shí)候可以用針扎幾下，這樣可以避免影響香腸的口感 。
【自己灌的香腸煮多久熟】3、時(shí)間不要過長(zhǎng)：制作香腸的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致香腸的口感受到影響 。
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