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給寶寶吃的餅干怎么做好吃( 四 )

生活百科餅干


對于嬰兒來說多建議制作一些入口即化 ， 易消化吸收的餅干，具體操作如下：
1、準(zhǔn)備相關(guān)材料，面粉、蛋黃、植物油各適量 。為了嬰兒的健康，不建議加入細(xì)砂糖 。
2、處理材料 。在植物油中加入蛋黃 。因為對于嬰兒來說吸收蛋清比較困難，所以建議只加入蛋黃，再將其和植物油和均勻 。
3、加入面粉 。過篩加入適量的面粉 ， 再和勻 。
4、制作餅干 。最后通過裱花袋在烤盤上制成小小的餅干，這樣更方便嬰兒食用，然后放入烤箱中烤好即可 。
上面的做法是比較通用的做法，家長們在制作過程中可以根據(jù)寶寶的情況增加一些材料，比如說添加一些蔬菜泥等制成蔬菜餅干，這樣顏色、類型和口感都會更加豐富 。但是家長需要注意也不能過量加入白糖，否則會不利于兒童牙齒的健康 。
自制嬰兒餅干的簡單做法大全
當(dāng)寶寶不斷長大，家長一定要適時地給寶寶加入輔食 。同時 ， 當(dāng)寶寶進(jìn)入長牙期后 ， 也可以讓寶寶嘗試食用一些嬰兒小餅干，不僅可以增加寶寶的飽腹感，而且還可以打磨寶寶的牙齒 ， 非常不錯 。但是外面賣的嬰兒餅干難免加入一些添加劑從而不利于寶寶的生長發(fā)育 。所以家長們可以掌握自制嬰兒餅干的簡單做法，在家里自己給寶寶制作小餅干 。
一說到自制小餅干，家長都會覺得難度非常大，不易操作，其實不然 。只要家里有一臺烤箱，再掌握了制作方法便可以輕松上陣了 。一般情況下，家長可以參考以這幾個步驟制作餅干：
1、選擇合適的材料 。一般情況下，給嬰兒制作餅干不易添加過多的材料 。只需要蛋黃、面粉、植物油各適量即可 。
2、處理雞蛋 。將雞蛋敲破取蛋黃攪拌均勻后使用 。
3、處理面粉 。通常情況下 ， 制作餅干會選擇低筋面粉，同時為了保證餅干的口感，建議過篩處理 。
4、制作餅干 。將面粉、植物油和雞蛋和勻以后，便可以制作餅干的形狀 ， 建議大小適中，不可過大，以免上起吞咽困難，可使用模具或裱花袋，制好后放到鋪了油紙的烤盤上然后放入烤箱中烤好即可 。
上面是寶寶餅干的簡單通用方法，家長們還可以根據(jù)寶寶的情況添加進(jìn)一些材料，比如蔬菜汁、蔬菜泥等 ， 使其種類、口味更佳豐富 。另外 ， 在日常生活中，嬰兒食用餅干以后 ， 建議家長們要適量喂食一些溫水，以促進(jìn)寶寶的消化 。
無需烤箱自制嬰兒零食簡單做法
可以說沒一個孩子是不喜歡吃零食的 ， 每當(dāng)孩子吵著要吃零食的時候，父母不得不拿出一些薯片、餅干給寶寶吃，市面上賣的零食一般都有添加劑，所以寶媽們可以自制適合寶寶的零食，而且做法很簡單 ， 下面跟著我了解一下無需烤箱自制嬰兒零食小餅干 。
自制嬰兒零食小餅干需要準(zhǔn)備的食物材料是5克植物油、50克南瓜以及50克低筋面粉 。
烹飪的步驟介紹：先把用到的食材準(zhǔn)備好，南瓜切塊，然后放入輔食機(jī)中蒸到軟爛，等到南瓜泥冷卻之后弄成泥狀 。然后把南瓜泥、油以及低筋面粉混合在一起，需要注意的是低筋面粉一定要慢慢的加，直到把面粉攪拌成絮狀就可以了 。
緊接著把面粉揉成光滑的面團(tuán)，需要醒面半個小時左右，然后弄成薄皮，用磨具壓成餅干的花型 ， 把邊緣處的面條撕了，這樣也算是完成半成品了 。然后把弄好的餅干放入平底鍋中，用小火煎兩分鐘，然后又翻面煎兩分鐘 。在這里需要注意的是餅干的厚度不同，煎的時間也有所區(qū)別，不過南瓜是熟的，面粉熟得也特別快，所以不需要太長時間 。

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