茶具有以下功效:抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病、抗癌抗突變等 。
###其它資料參考###恩施玉露屬于中國傳統蒸青綠茶 。
恩施玉露,湖北省恩施市特產,中國國家地理標志產品 。
恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針 , 色澤蒼翠綠潤 。經沸水沖泡,芽葉復展如生,初時婷婷地懸浮杯中 , 繼而沉降杯底,平伏完整 , 湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和 。
品質特性
恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青制作而成 。恩施玉露對采制的要求很嚴格 , 芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細勻整,緊圓光滑,色澤鮮綠 , 勻齊挺直 , 狀如松針,白毫顯露,色澤蒼翠潤綠;茶湯清澈明亮,香氣清高持久 , 滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻明亮,色綠如玉 。
“三綠”:茶綠、湯綠、葉底綠 , 為其顯著特點 。日本自唐代從中國傳入茶種及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶 , 其玉露茶制法與恩施玉露大同小異,品質各有特色 。
###其它資料參考###您是不是想問恩施雨露茶沖泡渾濁?可能是沖泡手法有誤 。
日常泡茶時,如沖泡緊壓茶,撬茶時注意不要撬太碎,否則碎末會懸浮在茶湯中 , 就會顯得渾濁 。
恩施玉露茶產于湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山 。恩施玉露是中國保下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似 。

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