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蜂蜜中的梅子有什么作用( 三 )

生活百科梅子


8、最后一層梅子一層冰糖均勻的鋪在裝好酒（如有上一年釀的梅子酒，就加入2000ml的雙蒸酒和600ml上一年的純梅子酒）的瓶子里 。密封瓶口 。

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梅子蜜茶
成份：梅子、梅子汁、蜂蜜、葡萄糖
容量：480g 參考售價：360元
梅子蜜茶是用梅子加蜂蜜制成，梅子所含有枸櫞酸對於腸胃不佳的人具有最大的療效，又能消除因活動所產生的毒性乳酸 ， 恢復疲勞；所含有的多種礦物質、有機酸、氨基酸能防止老化 ， 促進人體的新陳代謝，也能改善酸性體質，使身體維持在堿性的健康狀態，又具有解毒、促進消化、促進食欲……等功效 。
葡萄烏梅汁
材料：
葡萄150克、梅子醋1小匙、蜂蜜1小匙
做法：
1.將葡萄去皮去籽洗凈
2.將葡萄榨汁機內壓榨成汁，倒進杯中加入梅子醋、蜂蜜拌勻即可 。
梅子綠茶凍Plum and Green Tea Jelly
材料：
綠茶2杯，水三分之一杯，話梅6粒，糖2湯匙，魚膠粉2湯匙，蜂蜜1湯匙，檸檬汁1茶匙
準備綠茶加入話梅浸泡
做法：
1將梅子綠茶加糖煮溶，并加入魚膠粉，徐徐攪拌 ， 將魚膠粉煮至完全融化，待涼
2將蜂蜜 ， 檸檬汁加入梅子綠茶中，拌勻
3將一張保鮮紙鋪在布甸模上，注入適量梅子綠茶液 ， 用手將保鮮紙四邊抽起 ， 收口，
用橡皮圈扭緊扎實，放入冰箱冷藏4小時以上
4取出，拆去橡皮圈及保鮮紙就好了
###其它資料參考###梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品” 。下面是我精心為大家搜集整理的梅子的功效與作用 ， 大家一起來看看吧 。
梅子的功效與作用1、梅子可以緩解疲勞
壓力纏身的現代人 ， 總是滿懷疲勞，飽受困頓，此時，可以食用幾顆青梅，就能恢復活力 ， 你會覺得頓時神清氣爽起來 。這是因為梅子中富含許多礦物質，如鈣、鎂、鈉等 。礦物質能夠中和人體血液酸堿性，增強人體的維生素 ， 促進人體新陳代謝作用，所以能夠達到緩解疲勞的作用 。
2、梅子具有殺菌作用
梅子中含有機酸，機酸能夠有效殺菌抑制細菌繁殖，提高我們體內的防菌水平，達到消炎，止瀉的功效 。
3、梅子能夠生津止咳
成語望梅止渴 ， 其實有一定的來源理由，這是因為梅子能夠促進我們唾液分泌，而唾液有助于增進我們的食欲而且食用梅子有助于唾液腺激素的分泌，能夠能促進細胞代謝以防止細胞老化，達到延年益壽的功效 。
梅子的藥用副方1、烏梅麥冬湯：烏梅30克，麥門冬15克 ， 加水煎湯，徐徐服用 ， 本方取烏梅收澀腸道、止瀉痢，以麥門冬與烏梅生津止渴，用于瀉痢而口干渴者，無瀉痢者亦可服 。
2、烏梅罌粟散：烏梅、罌粟殼各等分，微炒研末，每次3~6克，沸水沖入蜂蜜送下或調服，罌粟殼為斂肺止咳要藥，故可以增強烏梅的療效，用于久咳不愈 。
3、青梅酒：青梅250克，以白酒適量浸泡，每次服用1杯，有和胃止嘔、止瀉之功，用于夏服腸胃不和 ， 嘔吐腹瀉 。
4、梅子漬白糖：每日吃1～2枚白糖梅子，既可生津解渴，又可預防腸道傳染病 。
5、姜茶烏梅粥：生姜10克，烏梅肉30克，綠茶5克 ， 粳米50克，紅糖適量，將前三味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥將熟時調入紅糖即可，每日2次，溫熱服，具有溫中散寒、殺菌止痢的功效，適用于細菌性痢疾和阿米巴痢疾等癥，但濕熱型菌痢忌用 。

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