為什么燉的雞湯是甜的 _白酒

這雞湯為什么是甜的？那個白色的長條是竹筍？？

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這雞湯是甜的，那就是放糖了。
那個白色的長條是不是竹筍？
應(yīng)該問你呀！你應(yīng)該看得清楚。
圖片上根本看不清楚。
如果有一節(jié)一節(jié)的，應(yīng)該是竹筍

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很多食材在燉煮的過程中都會有菜品本身的清甜味道這種甜味是食材與生俱來的
正解~~?。。?
然后，樓主，問你個問題，饅頭空口吃，越嚼越甜，里面沒有加糖，為什么會發(fā)甜呢？
答案是：麥芽糖
所以?。?這個沒什么了，呵呵。不是問題。
###其它資料參考###雞和白酒煮出來的湯很甜這是因為白酒的原因，白酒是由糧食做出來的，糧食是含有糖的，所以白酒也就含有糖，經(jīng)過高溫白酒中的酒精揮發(fā)，糖分越煮越甜，所以雞和白酒煮出來的湯會很甜，這就是根本原因就是白酒中的糖
###其它資料參考###【為什么燉的雞湯是甜的】胡蘿卜放多了先把雞燉好在下香菇和胡蘿卜燒開后轉(zhuǎn)小火5分鐘即可因為蔬菜不同肉類，不能長時間煮，第一回破壞它的營養(yǎng)價值，第二煮的時間長了也不好看了，另外我個人建議燉雞湯最好什么都不要加的原汁原味加了香菇后都喝不出雞湯的味道了是不是老母雞都難喝的出來了