泰國椰皇能保存多久 _椰子

泰國椰青可以保存多久啊?？

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【泰國椰皇能保存多久】泰國椰青常溫保存10～12天左右，椰青是嫩的椰子，汁甜但是不如成熟椰子那般甜。
椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結(jié)果周期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現(xiàn)摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香。
1、青色嫩椰子
椰青特點(diǎn)是水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個。這種青皮嫩椰子保質(zhì)期特別短，從樹上采下來，只能保質(zhì)10～12天左右。
2、青色老椰子
青色老椰子水相對少一些，水可以晃動，但肉厚，保質(zhì)期會相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15～20天左右，以從樹上采下來時間為準(zhǔn) 。
3、去皮嫩椰子
此椰子外貌很白。加上保鮮劑，能保存8～10天左右，但經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過，外表看起來非常白。
4、去皮老椰子
不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就象人從40～100歲幾種分別差不多，但最常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質(zhì)期的；去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種。
相關(guān)信息：
椰子中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以給身體補(bǔ)充能量，長期食用的話還能夠維持身體健康，對于增肌也是有一定作用的，健身的朋友可以多吃點(diǎn) 。
因為椰青的肉不是特別老，所以可以用來榨椰汁或做菜，像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼頭，很耐吃。而椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。
能干的廚師還發(fā)揮了不俗的創(chuàng)意：將其代替上湯用來浸雞、魚滑等，雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜，香而不膩。

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保質(zhì)期在15～30天不等.
保質(zhì)期
1、青皮嫩椰子（重3kg左右）：特點(diǎn)水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個，但保質(zhì)期特別短，從樹上采下來，只能保質(zhì)10～12天左右。
2、青皮老椰子（重2.5～3kg左右）：水相對少一些，水可以晃動，但肉厚，保質(zhì)期相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15～20天左右，以從樹上采下來的時間為準(zhǔn)！
3、去皮嫩椰子（重1kg左右）：加上保鮮劑，能保存8～10天左右，但經(jīng)過化學(xué)藥劑漂白泡過，外表看起來非常白，但不建議顧客購買此種椰子。此種椰子都是旅游景點(diǎn)用來騙游客的多。
4、去皮老椰子（重1kg左右）：不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就象人從40～100歲幾種分別差不多，但最常規(guī)的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質(zhì)期的；去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種！
5、椰子王（重1kg左右）：經(jīng)過人工去皮加工處理，方得到褐色，保質(zhì)期在15～30天不等.
###其它資料參考###1、椰青：一般還青的椰子，在沿海地區(qū)比較多，剛采摘下來比較新鮮，但是它的保質(zhì)期也就是大概10到12個小時左右的，多汁皮厚肉?。?平均重量在三公斤左右，因為還青，不會很熟，保質(zhì)期也更加短一點(diǎn) 。
2、椰子：完全成熟的椰子，相對保質(zhì)期比較長一點(diǎn)，正常達(dá)到15到20天，也就是大半個月左右，椰汁和椰子肉，都可以食用。