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番茄和海鮮一起吃了怎么辦

吃了蝦和西紅柿中毒怎么辦??

番茄和海鮮一起吃了怎么辦

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不能大量食用 。西紅柿中含豐富的vc,與海鮮同時食用會生成砒霜,有劇毒!所以在食用海鮮時要特別注意,不要與含vc的食物同食,也不要服用維生素片等 。
建議你可以喝牛奶可以解毒 。早晨在喝點綠豆水或綠茶 。
愿幫到你,望采納
番茄和海鮮一起吃了怎么辦

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海鮮和生西紅柿最好不要同時吃,雖然西紅柿和海鮮并不會產生有毒物質 。
但是生西紅柿富含鞣酸等多種有機酸,如果吃了較多高蛋白質的海鮮 , 容易形成凝結物 , 不易消化吸收,容易出現腹痛,腹脹等胃腸不適 。
所以最好吃較多海鮮后不要吃吃富含鞣酸的水果 。
1、海鮮不能與大量維生素C同食 。
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒嚴重者還會危及生命 。
2、海鮮不能與寒涼食物同食 。
海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適 。
3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食 。
食用海鮮的同時飲用大量啤酒 , 會產生過多的尿酸,從而引發痛風 。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎 。
4、海鮮不能與水果同食 。
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素 。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。最好間隔2小時以上再吃 。
###其它資料參考###西紅柿和蝦一起吃沒有副作用 。
原因如下:
1、因為蝦是一類過敏原,的確有部分人不能吃 。但這種過敏跟西紅柿等食材沒有關系,蝦蟹體內的砷大多以有機砷的形式存在 , 是無毒的,國家相關標準最高限量是0.5mg/kg鮮重 。人體并不是一個合適的反應器,維生素C把五價無機砷還原成三價砷只是理論上的可能,并沒觀測到過 。
2、即使你吃的是無機砷臨近超標的蝦蟹,且全部被轉化成了砒霜 , 像傳說中的那樣“毒死人”,即便是按照中毒下限來計算,也需要吃下幾公斤才能中毒 。所謂“搭配禁忌”,實際上是沒有根據的 。所以西紅柿和蝦一起吃其實是沒有副作用 。
擴展資料:
食用西紅柿注意事項::
1、不宜生吃
尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女 。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳 。
2、不宜空腹吃
空腹時胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛 。
3、不宜吃未成熟的青色西紅柿
因含有毒的龍葵堿 。食用未成熟的青色西紅柿,會感到苦澀 , 食用過多可能會導致中毒,出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴重的還會發生生命危險 。
4、不宜長時高溫加熱
因西紅柿遇光、熱和氧氣容易分解,會失去保健作用,因此,烹調時應避免長時間高溫加熱 。

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