如何去除有倉味的普洱茶?

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什么是普洱茶的倉味呢?如何去除有倉味的普洱茶呢?下面一起來看看!
普洱茶的倉味是一種很難表述清楚的氣味,聞起來比較像老房子很久沒人?。?或者衣服在陰雨天沒能及時干透的那種味道 。這樣的氣味在潮濕地區(qū)是比較普遍的,所以其實(shí)上有很多人可以接受它 。
產(chǎn)生的原因:
茶葉具有吸附力極強(qiáng)的特點(diǎn),因此非常容易受到空氣中的水分和異雜氣息的影響 , 時間久了就會吸收周圍環(huán)境的味道 , 比如用紙皮箱儲存的茶就會帶點(diǎn)紙皮味 , 木板柜儲存的茶就會帶點(diǎn)木板味,泥土房儲存的茶就會帶點(diǎn)泥土味等等 。
而倉味的產(chǎn)生是由于在貯存茶的過程中 , 茶餅吸附倉內(nèi)的濕氣受潮或是本身沒有受潮,但沾染上了其他受潮茶品的“潮味” 。
有倉味的普洱茶解決辦法:
首先,把茶葉外包裝打開,處于半打開狀態(tài),換言之 , 就是讓茶敞著,跟空氣氧化一段時間 , 但不要完全打開,裸露在外面 。
為什么只需要半打開狀態(tài)呢?
第一、與空氣接觸的面積很大,氧化的很快,加速氧化是極不利于茶正常轉(zhuǎn)化狀態(tài)的 , 可能對茶的口感造成翻天覆地的變化
第二、空氣中也有不干凈的灰塵和細(xì)菌,會對茶造成污染,除非你能保證你所放茶的地方確實(shí)很干凈,不然不要完全打開
第三、還是污染問題,不過不是空氣,而是光污染,對于一餅長時間放置在光源較強(qiáng)的地方是對茶非常不利的. 。因此,讓茶半打開狀態(tài)放置半個月左右后,然后又包裝好,繼續(xù)放置一段時間 。
其次,放的地方不要太潮濕,離地面最好在1.5米以上,而且放置地方要通風(fēng),最好能形成對流!
放的地方太潮濕不僅不利于減輕倉味 , 退去倉味,相反會起到反作用 。因?yàn)樘珴瘢諝庵械乃志椭兀瑢τ诔善凡鑱碚f是極易吸水分和其它味道的,水分多了之后會不斷聚集在茶餅內(nèi),當(dāng)?shù)竭_(dá)一定量的時候就會混合其它細(xì)菌可能產(chǎn)生霉變 。
最后 , 不定期檢查放置的茶葉,并對茶葉適當(dāng)?shù)姆瓌右幌拢⒂涗浲藗}味時間,待聞起來以及沖泡出來的普洱茶倉味減輕了或者是很喝不出來的時候,就可以裝箱存放起來了 。

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大家知道去除普洱茶倉味和陳味有哪些小妙招呢?下面是我分享的去除普洱茶倉味和陳味的小妙招 , 歡迎大家參考!
普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成,古代大多為團(tuán)、餅、磚、沱等,其中餅狀的就叫茶餅 。普洱茶與其他茶不同指點(diǎn)在與可以收藏,很多茶友在喝普洱茶的時候難免會遇到有些倉味或者陳味的普洱茶,倉味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適,口腔也有燥、苦的感受,喝著不舒服 , 那怎么辦呢?
杜絕倉味或者陳味的根源:
1、無氣或略有倉味的茶,宜將外紙斯去 。
2、清理乾凈.適度透氣后再儲存 。
3、千萬不可烘焙(即使低溫亦不可) 。
4、應(yīng)遠(yuǎn)離廚房及有怪味處 。
5、若茶有倉味,可置於空氣中,待其倉味散盡再儲存 。
6、不宜密閉,應(yīng)略透氣 。
7、有氣之茶(以50年代居多)如不立即品飲時,應(yīng)保留其外紙及竹殼,以護(hù)其氣.品飲前再將外紙去除,剝開'回潤',經(jīng)常品飲,即可漸入佳境,'回潤'至適當(dāng)時,即可用紙包裹儲存 。
8、散倉味以每年十、十一月吹北風(fēng)時,讓自然風(fēng)吹最佳,因北風(fēng)乾燥,濕度在五十度上下(平常約七十度),另外在非下雨天時用電風(fēng)扇微風(fēng)吹亦可,注意勿受太陽光直射 。
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