白茶有點霉味怎么辦 _白茶

白茶怎么有臭味？？

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白茶，如果在存放過程中吸收了水分，受了潮，不僅會出現(xiàn)酸味，水分還促使了霉菌的生成，于是，茶葉里就出現(xiàn)了霉味。
如果你買到的白茶里，已經(jīng)有霉味，那么，說明加工完成到出廠這段時間，它受潮發(fā)霉了。
如果你買到的白茶是干爽的，聞起來鮮爽，帶著清新的干草的味道，經(jīng)過一段時間的儲存之后，出現(xiàn)了霉味，那就是你的儲存方式或環(huán)境出了問題，一定要趕快拿出來，改變環(huán)境。

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1、如果白茶是有些輕微變化，可以通過晾曬、增加洗茶次數(shù)的方式去進(jìn)行一個后續(xù)的處理，通過在陽光下暴曬的方式，把游離在茶餅內(nèi)部的水分迅速的恢發(fā)，另外一方面的話，可以利用高溫把茶葉里面的菌群都除掉，從而去改善茶葉的香氣、滋味。
【白茶有點霉味怎么辦】2、如果白茶出現(xiàn)了大范圍的霉變的，甚至是不可以改變、不可以挽救的情況下，那么這樣的茶存在很大問題，做不了處理改變，飲用只會嚴(yán)重危害身體健康，必須把這樣的茶做銷毀處理。
###其它資料參考###可以喝。
那個是白茶上的白毫（白毛）白毫是茶葉牙尖上面細(xì)小的絨毛其中含有豐富的茶氨酸茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì) 一般來說鮮葉的嫩度越高茶毫就越多
白茶在受潮太過嚴(yán)重的情況下容易發(fā)生霉變霉變后的白茶上就會出現(xiàn)白毛而白茶上有白毛就會一定是發(fā)霉了嗎不一定哦那么怎么區(qū)分白茶的白毫和發(fā)霉的白毛呢
可以從白茶的外形氣味觸感口感等幾個方面來區(qū)別
白茶的白毫是分布均勻在茶葉表面白茶在制作過程中白毫?xí)撀湟徊糠旨Y(jié)成團(tuán)霉菌是絲狀成片分布的通常分布在白茶受潮的部分
氣味：如果白茶發(fā)霉了說明陳化的程度比較重聞起來會有比較重的陳味和霉味如果白茶是新鮮的是白毫那聞起來就會比較清新
觸感：白茶的成品都是經(jīng)過嚴(yán)格的干燥了的如果發(fā)霉變質(zhì) 大多是受潮引起的濕度太大這樣的白茶的茶葉捏起來軟軟綿綿的嚴(yán)重的甚至?xí)懈说母杏X
湯色：發(fā)霉的白茶沖泡出來的顏色暗黃且渾濁不堪喝起來就會有霉味如果是白毫就不會有這樣的感覺白毫越多口感越鮮爽
###其它資料參考###當(dāng)然不能！
首先，所有的茶葉發(fā)霉了，都不能再泡開喝！
為了避免樓主誤把白毫銀針上的白毛當(dāng)做霉菌，我建議樓主先正確辨別一下。
如何辨別茶葉是否發(fā)霉：
1：先聞一下味道，沒有變質(zhì)的茶葉一定會有一股淡淡的茶香。發(fā)霉的茶葉都會有一股霉味兒。
2：茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠，鮮潤活氣的，白毫銀針有灰色，但是也有綠色的。如果樓主的是綠色的白毫銀針，看一下有沒變色就知道是不是發(fā)霉了。
3：茶葉發(fā)霉有很多種，有的是長毛了，有的是出現(xiàn)圓圈一樣的霉斑，有些霉斑是黑色，有些是灰白色等。如果看到霉斑，就可以判定是不是發(fā)霉了。
4：如果樓主聞不出味道，又沒有霉斑。我建議樓主可以拿起幾根茶葉，用手去摸一摸，如果發(fā)霉了，霉斑會被你的手抹下來。白毫銀針的白毛和霉菌區(qū)別還是很大的，肉眼就可以分辨出來。
解釋：
茶葉發(fā)霉是因為受了青霉、曲霉污染，發(fā)了霉的茶葉所泡的茶水不僅沒有茶香，而且飲用之后還會對身體有一定的損害。產(chǎn)生如頭暈、腹瀉等副作用。若發(fā)霉嚴(yán)重，又多次服用霉茶，重則可以引起人體重要器官壞死。