如何正確飲用菊花茶？
文章插圖
一、菊花茶的功效與禁忌
中醫(yī)認為菊花味甘苦 ， 性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效 。現(xiàn)代研究認為，菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用 。營養(yǎng)師建議，體質(zhì)偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝 。
喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的 ， 但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花 。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖 ， 因為過甜的茶會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適 。所以，不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好 。
菊花容易發(fā)霉、長蟲，市場上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花 。其實又小又不太上眼且顏色泛黃褐色的天然野菊花反而是上選 。通常菊花色澤較深 ， 用手指揉捏，聞之清香濃郁撲鼻則為天然野生，反之則味苦澀酸 。上好的野菊花 ， 喝來入口甘甜芬芳、醇而不膩 。
菊花也是一種中藥，不可濫用 。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結(jié)膜炎，特別是曾經(jīng)有過枯草熱性過敏性結(jié)膜炎病史的人需要特別注意，因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應(yīng) 。體質(zhì)偏虛寒者 ， 也就是我們常說的陽虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，故而加重咽喉炎癥狀 。特別是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸，進而刺激咽喉部黏膜 ， 造成咽喉部炎癥持續(xù)存在乃至加重 。
可見，用菊花茶來對付咽喉炎也是有選擇的，切勿千人一方，否則，適得其反 。此外，誘發(fā)咽喉炎的因素很多，除了細菌、病毒感染外，如生活不規(guī)律、身心壓力過大、整天呆在空調(diào)房間里、喜歡吃火鍋以及抽煙喝酒和缺少鍛煉等，都有很大的關(guān)系 。所以，治病要治本，千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了 。
二、菊花茶的選購方法
現(xiàn)在市場上菊花茶的種類越來越多，那菊花茶的選購是怎樣的呢？怎樣才能選擇好的菊花茶？這里就來給大家 具體分析一下菊花茶的選購技巧 。
1、看 。一般天然的菊花都是黃色的，如果菊花顯得非常白，看起來像脫色了一樣，那么多半是用硫黃熏過 。而且，菊花放久了會變色，如果買來放了幾個月都不會變色，那么也有可能是硫黃熏蒸的 。
2、聞 。買散裝菊花時要先捧起來聞一下，如果聞到一股股酸酸的刺激性味道 ， 則證明這是用硫黃熏蒸過的， 而天然的菊花只散發(fā)出一種淡淡的清香味 。
3、嘗 。就是在買菊花的時候先淺嘗一下，不加糖 。天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當心了，正常的 菊花茶湯為淡黃色 ， 經(jīng)過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色 。
做到以上的看、聞、嘗 ， 那么就可以挑選出優(yōu)質(zhì)的菊花茶了 。優(yōu)質(zhì)的.菊花茶花朵大小整齊，沒有碎花，沒有蟲 子灰塵之類的，泡開之后的菊花茶花朵舒展開來好像一朵鮮艷的花朵 ， 非常有活力 。
三、菊花茶的泡法介紹
菊花茶是怎么泡的呢？在泡菊花茶的時候一般都采用透明的玻璃杯 ， 每次放上四、五粒的菊花，然后再用沸水 沖泡2-3分鐘就可以了 。等水七八成熱的時候 ， 可以看到茶水漸漸釀成微黃色 。每次喝菊花茶時，不要一次喝 完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻 ， 而后再喝 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 素雞燉什么
- 鼻子總是愛出油怎么辦 T區(qū)出油需要全面護理
- 女人臉上長斑怎么辦 自制祛斑面膜緩解惱人斑點
- 凍過的湯圓怎么炸
- 普洱茶沱怎么開 視頻
- 凍過的魚塊怎么做好吃嗎
- 蟲草花多久煲吃一次
- 小孩無緣無故打人是怎么回事 小孩子無緣無故打人怎么辦
- 怎么引導(dǎo)初中孩子自主學習 初中孩子怎么才能自主學
- 怎么引導(dǎo)孩子獨立成長的方法 怎么引導(dǎo)孩子獨立成長