大蒜炒香腸有什么好處 _香腸

香腸炒大蒜葉的做法有哪些？？

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前言
炒香腸的時候加入大蒜葉，還可以增強(qiáng)食欲。
材料
主料：大蒜葉200g、香腸300g；
輔料：油5g、鹽2g、味精1g
香腸炒大蒜葉
1
把大蒜葉切碎放入鍋里炒。
2
加點鹽。
3
炒好以后裝到盤子里。
4
把香腸切片放入鍋里和大蒜葉一起炒。
5
加點味精。
6
再炒一會。
7
炒熟以后出鍋。
8
一碗大蒜葉炒香腸就做好了。
小貼士
不用炒太久，大蒜葉和香腸很容易熟。

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大蒜芹菜炒香腸，蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。它的作用可調(diào)節(jié)胰島素：近年來由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降；而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情。(收起)
食材
主料
香腸
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
芹菜
適量
大蒜
適量
生抽
適量
步驟
1.備香腸，芹菜，大蒜。
2.香腸切片，芹菜大蒜切段。
3.燒油先炒香腸，
4.再放進(jìn)芹菜和大蒜，
5.炒勻，
6.放點鹽，吃清淡的不需要再放鹽，俺吃的有點咸，就加了少許鹽，
7.炒勻，
8.淋上生抽，
9.即可裝盤。
小貼士
吃清淡的不需要再放鹽，俺吃的有點咸，就加了少許鹽。
###其它資料參考###香腸是一種大家非常熟悉的食物，在生活中買來的香腸都是經(jīng)過加工熟的，可以直接就食用，當(dāng)然用香腸和其他食材搭配制作一些菜肴。很多時候人們更喜歡買肉自己做香腸吃，總是感覺自己做的香腸，更加的安全和放心。在自己做香腸的時候，也還可以根據(jù)自己的口味添加一些調(diào)味品，蒜味香腸就是一種比較受歡迎的香腸。
食材：
豬肉，蒜，淀粉，料酒，花椒，鹽，姜，蔥
制作步驟：
1.先將腸衣用溫水泡開，然后對準(zhǔn)水龍頭灌水沖洗2-3次。先將蔥姜蒜剁碎備用。將豬肉剁成肉餡備用，也可以直接讓商家絞好的肉餡。玉米淀粉105g加水105g溶解。將蔥姜蒜碎、五香粉味精料酒加入肉餡中，攪拌均勻，如果肉餡多可以直接用手?jǐn)嚢瑁畔阌汀⑹雏}，繼續(xù)攪拌均勻，最后倒入溶解好的水淀粉，繼續(xù)攪拌均勻就可以了。灌制，灌好后每隔20公分左右用線繩系好，或者用手直接擰成一節(jié)一節(jié)的。
2.陰涼處晾曬20小時左右就可以了，看到表皮有褶皺就可以了。鍋中加入能沒過蒜腸的水，然后加入花椒大料香葉，煮至80度左右時將蒜腸輕輕放入，保持這個溫度，用牙簽在蒜腸上扎些許小眼避免爆開，煮40分鐘左右就可以了，撈出晾去水分，就可以享用了。吃不了的可以放入冰箱冷藏，不建議多做。
香腸的食用功效
1、開胃香腸可增進(jìn)食欲，開胃消食。
2、驅(qū)寒暖胃香腸中含有脂肪等營養(yǎng)物，冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血。
3、提供能量香腸中營養(yǎng)物質(zhì)豐富，熱量高，食用少量便能滿足人體對熱量的需求。
香腸的營養(yǎng)價值
每100克香腸營養(yǎng)成分：
【大蒜炒香腸有什么好處】能量508千卡蛋白質(zhì)24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克。