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青豆能煮粥嗎青豆可以煮粥哦，而且可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮，味道會(huì)更好 。
煮青豆粥時(shí)豆子必定不克不及提前用水泡不然就弗成能煮爛；放米之前待豆子開(kāi)鍋兌入幾回涼水豆子激幾回輕易開(kāi)花還可以用高壓鍋?。?
青豆粥的做法一新鮮青黃豆150克、大米（最好用東北大米）150克、清水、鹽少量
做法：
1、先熬白粥，提前將米洗凈后用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時(shí)加入的油會(huì)在熬粥時(shí)與粥融合，不用擔(dān)心油膩 。鍋中放入足夠多的清水，大約2000ml，燒開(kāi)后放入泡好的大米煮開(kāi) ， 加蓋轉(zhuǎn)小火保持粥微開(kāi)熬制40分鐘左右，注意時(shí)常攪動(dòng)避免粥沾鍋，也要注意粥溢出來(lái) 。
2、青豆洗凈后放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入少量清水打碎 。
3、等白粥熬好以后，將打碎的青豆倒入白粥中，開(kāi)大火煮開(kāi) 。
4、轉(zhuǎn)小火再熬10分鐘即可，可以加入少量鹽調(diào)味，直接吃也很好吃 。
材料：胡蘿卜小半根 ， 毛豆、糯米、玉米粒適量 。
青豆粥的做法二做法：
1、玉米帶皮，涼水下鍋，大火燒開(kāi)，中火煮15-20分鐘 。水沒(méi)過(guò)玉米棒就行 。
2、毛豆 ， 剝皮，洗凈，輕輕揉搓掉豆豆上面的白色薄膜 。
3、胡蘿卜切小丁 ， 糯米淘洗干凈 。
4、煮熟的玉米棒晾一下，或者冷水沖一下 ， 剝下適量玉米粒 。
(玉米棒煮熟后 ， 自然晾涼的口感軟糯，用冷水浸泡的則口感發(fā)脆)
5、電飯鍋中加水，放入糯米，煮至八成熟 。(水沒(méi)過(guò)米2--3厘米左右)
6、放入胡蘿卜粒、玉米粒和青豆粒，攪拌一下，繼續(xù)熬 。
【青豆能煮粥嗎 青豆粥怎么煮】7、熬至湯汁比較濃稠時(shí)，用勺子慢慢攪拌，直到湯汁粘稠、均勻即可 。
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