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方法一首先把紅毛丹用兩手的食指和大拇指相互握住，然后往中間用力的擠壓，紅毛丹就會自然的綻開它的果皮，接著就可以輕松的取出紅毛丹的果肉食用了 。
【紅毛丹去核小技巧 紅毛丹怎么吃不沾膜】
方法二首先用兩手的食指和大拇指將紅毛丹的兩端握住，然后將紅毛丹上下扭動 ， 動作就像擰瓶蓋的一樣，然后就會使紅毛丹的果皮上開一個口子，緊接著拿出果肉即可食用 。
備注：紅毛丹的表皮上會有一些毛刺 ， 這些地方極易藏污納垢，所以切勿直接用刀切、剪刀剪、指甲扣、嘴咬等方法來打開食用紅毛丹，這樣不但不干凈，并且還會把果肉弄傷，破壞食物的美觀 。
紅毛丹怎么吃不沾膜1、準備適量的食鹽、清水倒入一個大小適合的盆里 ， 攪拌均勻 。
2、然后在鹽水中放入紅毛丹浸泡半小時，鹽水的滲透，會使紅毛丹的果肉和核上的白膜脫離出來 。
3、泡好以后，就將紅毛丹拿出用紙巾擦干水分或者直接控干水分，用上述方法一或二將果皮剝開，即可食用果肉 。
紅毛丹怎么保存建議冰箱冷藏（0—5度） 。
由于紅毛丹中富含碳水化合物，在常溫下容易變色變質 ， 一旦溫度高于10度 ， 便不易保存因此建議冰箱保存 ， 可以延長保存時間，一般可保鮮10天左右，不過放的越久的紅毛丹口感也會大打折扣，建議盡早食用為宜 。如家中沒有冰箱的，最好不要一次性買太多紅毛丹 。
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