奶香玉米面餅的做法?

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今天要給大家分享的是奶香玉米餅的做法,只需要有面粉、白糖、牛奶這些簡單的食材就可以 。
食材:玉米面粉110g、糯米粉160g、純牛奶220g、白糖30g 。
1、糯米粉,玉米粉和白糖倒入大碗內混合均勻 。
2、牛奶加熱到70度左右,加入碗內 。一邊加牛奶,一邊攪拌 。慢慢加 。加完奶后,洗凈雙手直接用手揉面 。
3、揉至光滑面團 , 手光,盆光 。
4、取一塊小面團揉成長條約25cm,如圖卷起 。
5、平底不粘鍋,加熱倒入油 。把面餅放入煎至兩面金黃,一定要控制好火候,不要開大火哦!
小貼士:白糖根據自己喜好添加 。

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“大家好,這里是楊爸的 育兒 經,主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識,只為分享對孩子更好的 。——本款 美食 適合15個月以上寶寶食用 。”
相對于 育兒 輔食來說,大部分的寶爸寶媽都能清楚認識到軟嫩可口易吸收的烹飪原則 。
其實對于孩子三餐之后的輔食,在筆者的觀念,它的地位應該比主食更為重要 。
畢竟對于一兩歲的孩子來說,你想讓他們養成到了飯點認真吃飯,估計實現起來比較困難 。
即便他們真正吃了,但也不會吃多少,很多時候,大部分父母都會準備一些可口的輔食,讓他們在三餐過后的時段之中盡可能的保證營養攝取 。
而對于今天這款奶香玉米餅,應該算是輔食美味之中操作非常簡便的存在 。
【奶香玉米餅放什么牛奶】 而且對于食材的要求也非常簡單,只需要準備玉米面,純牛奶,白砂糖和雞蛋就可以了 。
相信對于這些食材來說,但凡你住的地方有小超市,這些東西都是隨處可見 。
如果您對今天這款 美食 也非常喜歡的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧 。
【 美食 名稱】:奶香玉米餅 。
【準備原料】:玉米面120克,白砂糖六克,純牛奶150毫升,雞蛋1-2個 。
第一步:首先我們準備一個無水無油的干凈大碗,把雞蛋打入碗中,均勻打散 。
第二步:而后先把玉米面和白砂糖倒入碗中,用筷子均勻攪拌之后 , 分次少量的加入純牛奶,攪拌成比酸奶差不多粘稠的玉米糊 。
下面這張圖就是做好的牛奶玉米糊,您可以作為一個參考 。
第三步:平底鍋刷一層食用油 , 預熱30秒后,準備一個平時吃飯的大勺子,舀一勺玉米糊平鋪在鍋底,形成一個餅面不超過7cm的小餅,按照中小火模式 , 煎烙至兩面金黃凝固就可以出鍋品嘗了 。
相對于今天這款只用了三步就做出來的輔食美味,應該非常適合當做孩子的餐后輔食 。而且由于這款美味軟嫩香甜 , 相信大部分孩子都應該非常喜歡 。如果您對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧 。
###其它資料參考###奶香黃金玉米餅的做法步驟:
食材:玉米面、普通面粉、雞蛋、酵母粉
調味:白糖、純牛奶
1、碗中加入130克細玉米面,160克普通面粉 , 加入白糖10克,酵母粉2克,這個小餅有甜味好吃 , 不喜歡的可以不放 。
2、在碗中打入一個雞蛋,倒入適量的純牛奶,用勺子開始攪拌 。
3、一直攪成面糊狀,攪的過程需要注意,先攪成稠糊 , 再調成細糊,這樣做可防止面糊中有小疙瘩 , 更均勻更細膩 。
4、攪拌成類似于烙酸奶一樣,滴入適量植物油,再次攪拌均勻,可防止烙的過程粘鍋 , 靜置20分鐘發酵,電餅鐺預熱 , 無需放油,無需餳面,也無需發面 , 加入面糊,開小火即可,先烙3分鐘定型 。
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