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云南滇紅怎么做的( 五 )


資源圃四始建于2013年 。收集保存有來自全國產(chǎn)茶區(qū)的品種紫牡丹、春波綠、紫玫瑰、大葉烏龍、九龍大白茶、瑞香等 , 有鳳慶、云縣、雙江等地的單株古茶樹資源,有格魯吉亞實生種以及部分優(yōu)質(zhì)油茶資源 。資源圃五建于2017年 。資源圃五是由中英友好茶園中種植清水4號的地塊改建而成 。資源圃五可以說是為紀念滇紅集團茶科院成立40年而建立的一個資源圃,收集種植了283份材料,品種有冰島、昔歸、小戶賽、邦罵、壩糯、懂過、地界、鳳慶魯史、永德烏木龍、鳳慶平河等名山頭珍貴的單株古茶樹材料 。
40年來 , 在歷任企業(yè)負責人的支持重視下,我院積極開展茶樹良種選育工作,利用豐富的種質(zhì)資源材料,采取單株育種與無性繁殖相結(jié)合,育成了清水3號、鳳慶9號、鳳慶3號、清水4號、早春翠芽、探春等一批優(yōu)良品種(品系) 。1994年,“鳳慶茶廠茶科所”完成的茶樹良種“鳳慶9號、清水3號”選育項目就榮獲臨滄地區(qū)(現(xiàn)為臨滄市)科學技術(shù)進步一等獎 。為臨滄甚至其他地方發(fā)展建設高優(yōu)生態(tài)茶園 , 推廣優(yōu)良品種奠定了堅實基礎 。在推廣良種進程中 , 我院積極協(xié)調(diào),采取與科技局、茶辦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村辦等有關部門進行科技協(xié)作的方式,在全市推廣我院培育的清水3號、鳳慶9號,推廣面積達到近15萬畝,有力支持了臨滄市高優(yōu)生態(tài)茶園建設 。
同時我院培育的清水3號、鳳慶9號等品種目前已被貴州等省引種,并在省內(nèi)的大理、保山、普洱、德宏等地州市得到大力推廣,到目前為止 , 已累計繁育出圃無性系良種茶苗2500萬株,極大地加快了茶園建設良種化、標準化的進程 。其次,以這些品種為原料,開發(fā)了早春綠、經(jīng)典58、中國紅等為代表的高品質(zhì)滇紅茶,使滇紅茶在國內(nèi)外的知名度進一步提高 。另外,滇紅集團茶科院種質(zhì)資源圃是一座茶樹基因庫,已形成鳳慶茶葉科普園地,也是滇紅集團的一張名片、一個窗口,每年來參觀學習、指導交流的人員不斷增加 。“茶樹種質(zhì)資源收集保存與應用”曾榮獲2009-2010年度臨滄市科學技術(shù)評比三等獎 。我院茶樹種質(zhì)資源收集是通過信函交流、利用出差機會、專業(yè)收集與項目推動等方式和渠道實現(xiàn)的,傾注了參與者的大量心血 。所收集的種質(zhì)材料中 , “友誼材料”居多 。茶樹種質(zhì)材料收集,是一項功在當代、利在千秋的光輝事業(yè) 。不能急功近利,需要時間積淀、點滴積累和不計功名的付出 。從良種選育到良種推廣再到新產(chǎn)品開發(fā)等等 , 茶科院都已創(chuàng)造足以載入史冊的輝煌成績 。
文化
《詠滇茶》
年代:清 作者: 陳維崧
胭脂繡纈,正千里江南,曉鶯時節(jié) 。
絳質(zhì)酣春,紅香寵午 , 惟許茜裙親折 。
曉印枕痕零亂,淺暈酒潮明滅 。
春園里,較琪花玉茗,嬌姿更彆 。
情切,想故國 。
萬里日南,渺渺音塵絕 。
灰冷昆明,塵生洱海,此恨擬和誰說?空對異鄉(xiāng)煙景,驀記舊家根節(jié) 。
春去也,想蠻花[犬旁+乞]鳥,淚都成血 。
詠滇茶
[清] 陳維崧
秾春冶葉朱門里,弄東風紅妝初試 。
殘鶯天氣香棉墜,惆悵最宜著此 。
見多少江南桃李,斜陽外翩翩自喜 。
異鄉(xiāng)花卉傷心死 , 目斷昆明萬里 。
###其它資料參考###滇紅,屬于紅茶類 。滇紅,實際上是云南紅茶的簡稱 , 由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間 。滇紅,主產(chǎn)區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū),包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣 。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色 。

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