松樹蘑菇怎么做好吃？
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松樹蘑菇做松樹蘑菇燒肉好吃 。
松樹蘑菇摘取根部，用清水溫柔的將每一朵沖洗干凈 。鍋坐水，燒開后將松樹菌倒入開水中 。略煮一開 。煮一開的原因是能讓松樹菌保持較為艷麗的顏色 。如果不煮的話，燒出來的菌會成為黑色 。煮開后，再用清水沖洗干凈備用 。
鍋內油燒熱，放姜蒜爆鍋 。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油 。菌下鍋一同翻炒，注意動作要溫柔，否則會把菌傘破壞 。放鹽后繼續翻炒 。炒勻后 ， 加水大火燜煮 。湯燒開后，放入蒜末，繼續大火燜煮 。燜煮約7、8分鐘后至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋 。
松菇燉雞
材料：
土雞400克，松菇300克，蔥適量，大料適量 ， 花椒適量，姜適量 ， 甜面醬30克，料酒適量 。
松菇燉雞的做法步驟
1、準備出土雞 。
2、松蘑泡開，洗凈 。
3、準備好蔥、姜、花椒、大料 。
4、將雞肉放入炒鍋中，加入冷水漫過雞肉，焯水去浮沫，洗凈雞肉撈出晾干 。
5、炒鍋內倒入適量花生油，燒熱后加入蔥段、姜片、花椒、大料熗鍋 。
6、倒入雞肉 ， 放入醬油、甜面醬，翻炒 。
7、加熱水，水剛好漫過雞肉為宜 。
8、慢火燉，八成熟時 ， 放入松菇，燉至肉爛菇香即可 。
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1.松茸最好用大火煎 。烹飪時，可準備適量的蒜、干紅辣椒、青椒等調料，然后將準備好的松茸洗凈，撈出瀝干水分 ， 放入炒鍋中用油加熱 ， 加入蒜、干紅辣椒等調料，與青椒絲、洗凈的松骨一起翻炒，大火快速翻炒，加入自己喜歡的調料，炒好后即可食用 。做出來的松茸味道特別好 。
2.蘑菇湯也很好喝 。做湯的時候可以和其他種類的食用菌混合在一起做湯，會讓湯的味道特別好 。但是用這些食用菌做湯的時候，需要洗凈，然后在炒鍋里放食用油，先炒一下，然后在湯鍋里加水，慢慢煮 。這樣做出來的雞湯更美味 。
蘑菇的食用方法
1.燉雞
這也是他最常見的吃蘑菇燉肌肉的方法 。必要時可將蘑菇洗凈晾干 ， 然后將準備好的雞肉洗凈切碎，用開水焯一下瀝干血水，撈出放入湯鍋中 。加入準備好的蘑菇，然后加入蔥姜和適量的水，用武火煮沸再用小火慢煮 。待鍋內雞肉軟爛后 ， 加入適量食用鹽調味 。
2.烤肉
松茸也可以肉片炒 ， 而且特別愛吃油 。所以炒的時候最好給他吃含油量高的五花肉 。炒之前要把五花肉洗干凈 ， 然后切成片 ， 加入料酒 ， 用醬油腌制半個小時 。腌制過程中，要將準備好的松茸洗凈，撈出瀝干水分，放入煎鍋中用油加熱，加入蒜瓣和適量的紅辣椒，將五花肉煎至變色 。
###其它資料參考###可以做松樹菌炒臘肉，具體做法如下：
1、食材：松樹菌200克、食鹽、臘肉200克、蒜 。
【大松樹菌怎么做好吃】
2、切好臘肉，切好蒜末備用 。
3、熱鍋燒油至七成熱 ， 放入蒜末略微煸炒一下 。由于這種松樹菌味道本來已經很鮮美 ， 不用加過多的調料 。蒜是調味品，按照傳統，也可以識別這個菌子是否有毒，據說遇到毒菌子蒜會變色 。
4、加入臘肉翻炒 ， 臘肉微黃時倒入松樹菌 。翻炒兩分鐘，加入少量食鹽 。
5、鍋里加入開水，剛剛沒過食材 。悶煮大約三分鐘，就可以起鍋乘盤了 。
