欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

西紅柿雞蛋餃子沾什么醬( 三 )

生活百科西紅柿


步驟：
1、 面粉中加鹽攪拌均勻 ， 放入溫水吧面粉攪拌成絮狀，用手揉成光滑的面團蓋蓋子醒20～30分鐘 。
2、 雞蛋打散 。
3、 鍋中放油，鍋燒熱后放入雞蛋液滑炒，使雞蛋液凝固成塊狀即可關火 。
4、 西紅柿洗凈去皮 。
5、 先把去皮的西紅柿切成長條塊兒 。
6、 西紅柿去籽切成小丁，放濾網里10分鐘左右，濾一下西紅柿湯汁 。
7、 把濾掉湯汁的西紅柿丁放入炒好的雞蛋里，加入香油翻拌一下，再放入鹽翻拌均勻 。番茄餃子餡就準備好了 。
8、 醒好的面團搓成長條狀 。
9、 揪成大小均勻的餃子劑子 。
10、 取一個餃子劑子，放入適量的番茄餡兒 。餃子皮上下對折捏緊，再捏緊兩邊 。
11、 依次捏好所有的番茄餃子 。一個人的份量 。今兒包的餃子大，適合吃蒸餃哦！
小貼士
切好的西紅柿丁一定要濾一下湯汁，這樣才容易包 。
如果吃蒸餃餃子劑子就揪大點兒 ， 劑子在20克左右 ， 如果吃水餃劑子就揪小點兒 ， 劑子在15克左右 。
調味料依據自家喜好添加 。
番茄雞蛋餃子的做法 食材用料
西紅柿 一個
雞蛋 兩個
粉絲 40克
餃子皮 50個
鹽 適量
香油 適量
蠔油 適量
香蔥 適量
雞精 少許
醬油 適量
步驟：
1、 西紅柿頂部劃十字
2、 開水燙一下去皮
3、 粉絲煮透撈出
4、 西紅柿切成小塊
5、 西紅柿湯汁過濾到雞蛋里
6、 打散
7、 把西紅柿丁倒到粉絲上
8、 油燒熱后倒入雞蛋西紅柿湯汁
9、 雞蛋炒成塊盛出
10、 雞蛋倒入粉絲西紅柿餡上
11、 撒上香蔥
12、 加入鹽，香油
13、 醬油
14、 雞精
15、 攪拌均勻
16、 包餃子過程
17、 依次包好
18、 水煮開后下入包好的餃子
19、 下入后用木鏟推水
20、 煮熟撈出
21、 一道美味的番茄雞蛋餃子就做好了

###其它資料參考###西紅柿雞蛋餃子的做法一：
1、西紅柿去皮切塊，粉絲煮熟撈出煮熟備用，西紅柿湯汁過濾到雞蛋里打散，西紅柿丁倒到粉絲上 。
2、熱油鍋倒入雞蛋西紅柿湯汁 ， 雞蛋炒成快盛出倒入粉絲西紅柿餡上，撒上香蔥，加入鹽、香油、雞精攪拌均勻 。
3、餃子餡完成后依次包好，水煮開后下入包好的餃子，煮熟擺盤就完成了 。
西紅柿一般指番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米 ， 常3-7朵花，花萼輻狀 ， 花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季 。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富 。一個雞蛋重約50克 ， 含蛋白質7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一 。
西紅柿雞蛋餃子做法二，
原料：西紅柿800克，雞蛋8個 ， 餃子皮1000克 。調料：油50克，鹽8克，白糖8克 。做法：1，雞蛋打散在碗中 。2，攪拌均勻 。3，鍋中多倒一些油 ， 將雞蛋炒散放涼備用 。4，西紅柿將頭部切兩刀，成十字形 。
配料：
西紅柿800克、餃子皮1000克 、 雞蛋8個 、 色拉油50克、食鹽8克、白糖8克

相關經驗推薦