奧爾良淹料可以做什么？
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奧爾良調料大多數都是用于肉類當做腌制調料 用后肉嫩味道鮮美 可以用于 雞肉或者豬肉都可以！下面給大家分享一個菜譜！
奧爾良烤雞的做法
1、蔥切段，姜切片，土豆削皮切塊 。
2、將雞肉處理干凈后，放入蔥段 ， 姜片，土豆塊，鹽，料酒 ， 黑胡椒粉，奧爾良調味料，冷藏腌制24小時 。
3、烤箱預熱180°C度上下火、40分鐘
4、烤至中途刷適量蜂蜜，涂抹均勻
5、烤箱180°上下火繼續烤40分鐘
完成 。
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奧爾良腌料
是多種材料的混合
可以用來腌制各種肉
大家都熟悉的
就是奧爾良烤雞翅嘍
做法也挺簡單的
雞翅洗凈扎幾個洞
按比例混合均勻腌料和水
腌制幾個小時
烤箱預熱后烤5分鐘左右
中途刷蜂蜜再翻面
也可以用作蔬菜上
在家DIY的話
可以隨意嘗試
###其它資料參考###奧爾良雞肉炒花菜蕓豆
原料：蕓豆、青椒、胡蘿卜、奧爾良雞肉、大蒜、花菜、鹽、豆瓣醬、玉米油 。
做法步驟：
第1步、成品，今晚的葷菜 。有點微辣的感覺 。
第2步、花菜洗干凈去蒂，切塊備用 。
第3步、奧爾良雞肉切丁備用，大蒜切塊 。
第4步、胡蘿卜切片，青椒切斷，調好豆瓣醬汁 。
第5步、蕓豆入鍋 ， 煮至7成熟 ， 用清水過濾瀝干水份 。
第6步、油鍋燒熱，倒入玉米油，倒入大蒜和奧爾良雞肉炒香 。
第7步、加入青椒繼續煸炒片刻 。
第8步、加入胡蘿卜和花菜煸炒 。
第9步、倒入蕓豆煸炒兩分鐘
第10步、調入少許鹽和生抽炒均勻 。
第11步、倒入豆瓣醬汁，大火收汁即可！
第12步、成品，想吃的，動手操作起來 。
第13步、成品，美味極了 。
第14步、成品 。全家人愛吃的 。分享一下
第15步、成品，在曬一張 。
來自 美食天下 逝去的愛情 的作品 。
###其它資料參考###1 將雞肉切成小塊，焯去血水備用；
2 炒鍋燒熱，倒入一小勺油潤下鍋，然后倒入蔥姜蒜片和炒雞塊；
3 大火翻炒一分鐘左右，林入2大勺料酒，再翻炒均勻，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均勻上色；
4 從入適量開水（與雞塊1：1的量即可），大火燒10-15分鐘左右，看到湯汁基本燒開，撒上青紅絲出鍋裝盤即可 。
###其它資料參考###新奧爾良腌料使用方法：
1、調腌料 。新奧爾良腌料倒入碗中，加適量水拌勻備用 。
2、處理雞翅 。雞翅洗凈 ， 控干水分待用 。
3、腌雞翅 。雞翅放入腌料中抓勻 。
4、密封冷藏 。雞翅用保鮮膜密封，冷藏12-24小時 。
5、煎雞翅 。熱鍋燒油，放入雞翅煎至兩面金黃即可 。
###其它資料參考###香煎奧爾良雞翅做法，調味只用奧爾良粉，便捷也省事
說到雞肉的哪個部位最好吃，很多人都會覺得是雞翅，而且它也是最貴的，里面的肉質非常的嫩，雞胸肉雖然沒有骨頭只有肉 ， 但是跟它比還是有點柴，口感比較差 。一般烹飪的時候都是用可樂當配材，味道香甜，還有一股焦香，但是自己做的話比較耗費時間 。今天咱們用煎的辦法做一次，味道雖然不一樣，但是一點都不差，外表微黃入口更是香 。
【菜名】： 香煎奧爾良雞翅
【食材所需】：雞翅300克、奧爾良粉20克、玉米油2勺、紅辣椒1個
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