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燕窩怎么燉最有營養燉的方法還是比較簡單的 ， 只是需要慢慢的控制時間，不過大火轉小火進行燉煮還是很有用的 。
將一些細小的燕毛挑出去，燉：隔水燉25-30分鐘出鍋（大火燒開后轉小火），如有有燉盅，就用燉盅隔水燉，各個燉盅習性不同，一般控制在40分鐘之內 。
燕窩什么時候吃最好早上和晚上吃就是最好的，一個幫助吸收營養，一個幫助飯后的消化 。
早上5點到7點—小孩、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系 。燕窩最好在早晚空腹食用 ， 吸收效果最佳 ， 特別是清晨，吸收最快、最完全，對燕窩營養成分的吸收將達到最大的效果 。
【燕窩怎么燉最有營養 燕窩什么時候吃最好】燕窩煮多久最好燕窩是不好煮的 ， 需要多燉煮幾次才會有很好的味道，用文火隔水燉，大概1到2個小時 。
燕窩和木耳是一樣的，需要進行泡發 ， 也是不能簡單的就去燉煮，為了味道變得更好，可以選擇加一些別的原料進去 。在燉燕窩之前首先要做的自然是要先將其泡發，泡發的時間一般是在2到4小時 ， 像是燕角之類比較硬的地方則要酌情 。
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