蒸芋頭需要多長時間？
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【香芋要蒸多久】芋頭通常需要蒸15到20分鐘的時間，大芋頭需要蒸20分鐘，小芋頭只需15分鐘時間便能熟透 。
另外用高壓鍋蒸芋頭只需10分鐘左右便能熟透 ， 在蒸的過程中的加入少量清水 ， 可以避免出現蒸爛的現象 。
芋頭洗干凈放入蒸鍋中 ， 隔水蒸上15-25分鐘就可以了 。芋頭由于它的品種不同，所以個頭也相差有點大，比如荔浦芋頭個頭就非常大，而普通的芋頭就像雞蛋那么大 ， 個頭層次不齊，形狀也各不相同 。
所以蒸芋頭的時候，可以根據芋頭的大小來掌握時間，大一點的就蒸久一點，小一點的就蒸時間短一些 。
可以用筷子戳一下芋頭的表面，如果輕輕一戳就可以戳進去，說明芋頭已經煮熟，如果戳不動，說明沒有煮熟，還是硬的 ， 需要再煮一會 。切忌芋頭一定要煮熟才可以吃 ， 否則生的芋頭或者半生不熟的芋頭會有毒素，會給身體帶來危害 。
芋頭的吃法：
1、煮著吃
芋頭可以直接放在水里煮著吃 。煮也分兩種，一種是直接帶皮煮，煮好之后撈出，然后撕掉表皮，蘸著白糖吃非常細膩可口 。另一種就是提前將芋頭的皮去掉，然后放在水里煮 。煮過之后連芋頭帶水一起盛出來，里面加入白糖或者紅糖，也可以加入桂花蜜 ， 這樣一碗好吃的糖水芋頭就完成 了 。
2、制作芋泥
可以把芋頭煮熟之后壓制成芋泥，然后制作成芋泥餅，芋圓，芋泥奶茶等等，制作關于芋泥的甜點和甜品 。這樣吃起來口感好，而且會讓芋頭的味道更加濃郁 。
3、芋薯
其實芋薯就跟大家平時吃的薯條類似 ， 不過薯條是用馬鈴薯做的，芋薯是用芋頭做的 。做法類似，將它切成條之后放入烤箱或者空氣炸鍋當中去烤制，做出來的芋薯香脆可口，十分美味 。
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芋頭通常需要蒸15到20分鐘的時間 。
芋頭的話一般需要蒸15~20分鐘左右 。其實蒸煮的時間和芋頭的大小以及蒸的工具是有關系的 。大芋頭的話通常蒸20分鐘左右 ， 小芋頭的話一般15分鐘左右也可以蒸好 。如果是用高壓鍋來蒸芋頭的話 ， 那么時間更短，十分鐘左右可以吃了 。
蒸芋頭注意事項
1、喜歡芋頭硬一些的人可以少煮一下，如果用電飯煲蒸的話 ， 可以選擇放在蒸到5分熟的米飯上，等米飯熟了芋頭也就熟了 。
2、蒸制芋頭的時候，這時候需要要小火燜蒸 ， 這樣才能讓芋頭完全熟透 。而且對于在搓洗芋頭的時候，我們要用細鹽加醋泡洗才行，而且用細鹽加醋泡洗之后的芋頭才可以避免出現手癢的情況產生 。
###其它資料參考###1、芋頭需要蒸15分鐘到30分鐘左右能熟 。
2、正常情況下，芋頭只需要15分鐘左右就能夠熟透了，想要軟糯的狀態以將芋頭蒸的時間延長一些 。另外芋頭的個頭比較大，則需要30分鐘左右的時間才能夠熟透 。蒸芋頭的時候需要將鍋里面的水煮開，冷水下鍋蒸出來的芋頭不如熱水蒸出來的口感佳 。
###其它資料參考###01
芋頭需要蒸15到20分鐘的時間 ， 喜歡吃軟芋頭可以多蒸一些時間，控制在30分鐘以內 。芋頭蒸煮的時間與芋頭的大小有關，大芋頭通常需要蒸20分鐘的時間，而小芋頭需要蒸15分鐘的時間便能熟透，用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些，大概10分鐘左右便能熟透 。
芋頭含有難消化的淀粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，但經過烹煮后就會消失 。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色，芋頭的烹調方法類似馬鈴薯 。芋頭口感細軟，綿甜香糯，但是芋頭蒸太長時間口感就不好吃，一般蒸大芋頭通常需要蒸20分鐘的時間，而小芋頭需要蒸15分鐘的時間便能熟透 。
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