怎樣涼拌甜蓮藕好吃？
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只要花一點心思 ， 一道普通的涼拌藕也能讓人眼前一亮 。我接下來給大家帶來了好吃的涼拌甜蓮藕的做法教程 ， 來動手試試吧~
食材主料：蓮藕250g
輔料：泰式甜辣醬適量姜10g蒜2粒白醋1/2大勺鹽1勺雞精1勺蔥1根麻油1大勺
涼拌甜蓮藕做法步驟
1.蓮藕切薄片泡在水里防止氧化變黑 。
2.姜、蒜拍碎，淋入白醋，蔥撕成細絲泡在水里(變卷) 。
3.用紅繩把藕片穿上待用 。
4.鍋下水燒開，把藕串放入煮片刻 。
5.然后把藕串放在涼水中過冷河，藕串瀝干水份待用 。
6.把瀝干水份的藕串放下盤中擺好形狀 ， 然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣醬、鹽、雞精、的醬汁淋在蓮藕上，撒上蔥絲(忘了放)，淋上麻油即可 。
蓮藕做法
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