果肉浸泡方法，需要準備一些糖果或者小果搗爛以后，就可以放到容器里面 ， 然后再加入適量的水攪拌均勻，把需要催熟的柿子給倒進去，加入適量的水 ， 然后完全把柿子給浸泡過，輕輕地攪動2~3天就可以吃了，味道是非常爽口的，而且味道也是非常不錯的，又不容易出現腐爛情況 。
想要催熟柿子的人也要注意一次性不要催熟太多 ， 否則一次性吃不完就很容易爛掉，如果把柿子放在密封的容器里面進行催熟，那么在放之前，可以先在底部墊上幾張紙，避免熟的太過而弄臟容器，想要判斷柿子是否成熟 ， 最簡單的方法就是顏色會變得更亮，而且看上去更加飽滿，捏上去軟軟的，上面的蒂部很容易就掉了 。
柿子澀嘴怎么辦
一些人吃完柿子以后出現了澀嘴情況 ， 主要就是因為柿子還沒有熟，是一種神經反應，而且它里面含有單寧成分 ， 能夠達到收斂性作用，所以吃完以后可能會澀嘴，出現這種情況就可以喝一些蘇打水或者喝茶水，鹽水漱口或者喝一些酸奶牛奶或者空口吃一些咸菜 ， 都能達到很好的脫澀作用 。
柿子不熟能吃嗎
柿子不熟不要吃，柿子還沒有成熟的時候，味道并不是很好 ， 而且里面又含有鞣酸物質，收斂性比較強，會對觸覺神經末梢造成刺激，而且柿子里面單寧鞣酸的含量是非常高的，甜柿子成熟以后就可以讓里面的單寧成分下降，所以一定要等成熟以后再吃 。
###其它資料參考###脆柿子怎么做 脆柿子的做法竅門
柿子大家肯定都吃過，知道它是一種口感比較軟的美味水果，但很多人卻喜歡吃脆柿子，這就需要把沒有完全熟透的柿子摘下來后進行適當加工 ， 那么脆柿子應該怎么做呢？他在制作時又有哪些方法和竅門呢？接下來就為大家介紹這方面的知識 。
脆柿子怎么做 脆柿子的做法竅門
脆柿子怎么做
1、脆柿子在制作時可以用溫水浸泡，浸泡時一定要注意浸泡柿子的容器不能是鐵的，因為鐵的容器會與柿子中的單寧之間發生化學反應，容易影響柿子的口感和質量，最好使用塑料或者陶瓷的容器把準備好的式子直接擺放在容器中 。
2、準備50~60度之間的溫水，直接倒入的容器中，要讓水完全把里面的柿子芥末，再把容器的口密封好，放在溫暖的地方浸泡 ， 過七八個小時以后就要及時換水，最好能讓水的溫度保持在40~50度之間，這樣過四五天以后里面的脆柿子就能做好，取出以后可以直接吃口感脆嫩而且一點也不澀 。
脆柿子怎么做 脆柿子的做法竅門
脆柿子的做法竅門
1、很多人自己在家中制作脆柿子時，會把柿子放在冷水中浸泡 ， 但用冷水浸泡時，必須在水中放入適量的柿子葉，每50千克冷水中要加入2千克的柿子葉，只有這樣把柿子放在里面浸泡時，才能盡快把它做成脆柿子 ， 大約在5~7天以后就能做好，如果柿子葉放得過少 ， 就會影響脆柿子做好以后的口感 。
2、脆柿子還可以借助石灰水來加工，但是用石灰水加工脆柿子時，一定要注意水與石灰的比例，正常情況下水與石灰的比例應該是50:2，在需要的時候需要先把石灰用水融化 ， 然后再加水稀釋，制成石灰水以后放在干凈容器中，把柿子放在里面浸泡，3~4天以后脆柿子就能做好 。
上面為大家介紹了脆柿子的做法竅門，能讓大家知道脆柿子應該怎么做，以后大家再想吃脆柿子時就可按上面介紹的方法去做 ， 只要操作步驟不出錯，就能做出特別好吃的脆柿子 。
###其它資料參考###又甜又脆的柿子竅門如下：
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