川貝梨子水怎么做 _川貝_經(jīng)驗(yàn)啦

川貝雪梨水怎么做？？

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可以加水直接煮，與蒸制的功效相同。
做法如下：
1、準(zhǔn)備好梨，川貝，冰糖。
2、梨子削皮，去核，切小塊。
3、鍋里放適量清水，倒入梨塊、冰糖大火煲煮。
4、大火煲改中火煲。
5、煲梨的時(shí)候，把川貝洗凈，用餐巾紙吸干水分，這樣容易攪拌成末。
6、川貝用攪拌機(jī)打成粉末，備用。
【川貝梨子水怎么做】7、川貝粉末放一點(diǎn)清水?dāng)嚢杈鶆颍绻幌扔们逅畬?duì)開(kāi)的話，倒入熱雪梨水里會(huì)結(jié)成團(tuán)的。
8、雪梨水煲了10來(lái)分鐘，倒入用水勾兌過(guò)川貝粉末。
9、煮開(kāi)即可關(guān)火了，趁熱喝或放涼喝都可以。
10、成品圖：

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將新鮮的雪花梨洗凈去核切塊，放進(jìn)鍋里，放入適量的水，適量川貝和冰糖，開(kāi)大火將梨湯煮沸，之后再開(kāi)小火熬煮半個(gè)鐘頭，最后取出來(lái)稍稍放涼即可食用。川貝燉雪梨湯具有很好的清熱去火、潤(rùn)肺止咳的功效，不管是老人還是小孩子都可以放心食用。
川貝燉雪梨怎么做
在用川貝燉雪梨的時(shí)候，要事先將川貝碾成細(xì)小的顆粒狀，一般在藥店購(gòu)買時(shí)說(shuō)一下，店員會(huì)幫助處理。另外，在做川貝燉雪梨的時(shí)候很多人覺(jué)得梨皮比較硬，會(huì)將梨皮去掉，但是其實(shí)雪梨連皮食用效果更佳。雪梨本身的水分就很足，燉的時(shí)候不要放太多水。
梨里面還含有大量的膳食纖維、維生素、鈣磷鉀等礦物，這些物質(zhì)可以保護(hù)皮膚黏膜、緩解眼睛酸澀、促進(jìn)指甲頭發(fā)的生長(zhǎng) 。口腔經(jīng)常發(fā)炎的人，也可以經(jīng)常食用梨，因?yàn)槔胬锩娴木S生素B2非常豐富，可以很好的緩解這些癥狀。
在購(gòu)買雪梨的時(shí)候，盡量挑選那種個(gè)頭大，形狀規(guī)整，表皮比較粗糙，麻點(diǎn)均勻的梨子，因?yàn)檫@樣的梨子接受了充足的陽(yáng)光雨露，吃起來(lái)更有營(yíng)養(yǎng) 。梨子分為雄梨和雌梨，雌梨肉質(zhì)細(xì)膩，水分多，吃起來(lái)口感甜脆，建議大家挑選的時(shí)候盡量選購(gòu)雌梨。
###其它資料參考###食材
雪梨2個(gè)川貝粉10克冰糖適量清水適量
步驟
梨的品種有很多，建議選用這種普通的雪梨為佳。我用的川貝粉是在藥店購(gòu)買時(shí)，讓店員磨好然后按克數(shù)分裝成小包裝。
1.雪梨去皮去核切小塊。現(xiàn)切現(xiàn)煮，否則雪梨表皮容易氧化變黑。或者用淡鹽水泡一下可防氧化。
2.鍋里加適量水，放入雪梨，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí) 。小火煮半小時(shí)，雪梨的口感是有點(diǎn)脆的。喜歡軟綿口感的，可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，注意別燒干水就可以。
3.半小時(shí)后，倒入川貝粉和適量冰糖，用湯勺攪拌一下，以免川貝粉放下去會(huì)結(jié)塊。繼續(xù)小火煮10分鐘。小提示：川貝粉不需要放太早，煮十分鐘正適合。
4.川貝雪梨水煮好了！清甜可口，潤(rùn)肺潤(rùn)喉。
5.剛煮好的川貝雪梨水不要太著急喝，放溫或者涼后再喝，藥效更好。
###其它資料參考###1、準(zhǔn)備好川貝、冰糖和雪梨，雪梨要先洗凈切成小塊。
2、川貝倒入容器中，慢慢的搗碎成粉狀便于燉煮。
3、將冰糖均勻鋪入雪梨表面，最后倒入搗碎的川貝。
4、入鍋大火先蒸10分鐘，然后改為文火慢慢燉1個(gè)半小時(shí) 。
###其它資料參考###在生活中我們經(jīng)常可能會(huì)遇到寶寶發(fā)患有咳嗽的癥狀，可能媽媽們都知道當(dāng)寶寶患上了咳嗽一些食療的方法治療非常好。川貝梨水就是治療咳嗽最好的食療方子，那么具體的來(lái)講川貝梨水的具體做法是什么呢？下面小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下吧！