糖尿病人：柿子中含有大量的糖類，而且大量是蔗糖 ， 果糖和葡萄糖，容易被人體吸收，導致血糖升高，因此對于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳的病人尤其是有害的 。
哪些人忌吃柿子
4 哪些人忌吃螃蟹
脾胃虛寒，膽固醇高的人：寒性體質，脾胃又虛弱或是膽固醇高的人群，最好少吃或不吃螃蟹，螃蟹性寒涼，脾胃虛寒的人陽氣本就不足 ， 吃蟹容易引起消化不良，食管倒流等癥，甚至帶來高血脂，痛風的危害 。
孕婦：螃蟹有活血化瘀的功效，且性寒 ， 孕婦或習慣性流產人群要謹慎，吃螃蟹有致流產的危險，尤其要慎吃蟹腳 。
過敏體質人群：由于螃蟹中含異種蛋白質，有的過敏體質人群吃蟹后，容易發生過敏反應，有的人可能出現身上長小紅疹子 ， 或是紅色風團，瘙癢難耐的癥狀，嚴重的還會發生過敏性休克
###其它資料參考###1、吃完柿子后，隔4個小時再吃螃蟹就可以了，柿子又軟又甜，螃蟹肉嫩味鮮 ， 如果兩者放在一起吃，會引起食物中毒 。因為柿子中有特殊成分，在胃里與螃蟹肉中的蛋白質相遇 ， 會發生特殊的化學反應，形成不能溶解的硬塊而導致中毒的危險 。
【吃完螃蟹多久可以吃柿子】 2、與螃蟹不能同吃的柿子指的是單寧含量高的澀柿子 。螃蟹是高蛋白食物，而柿子中又含有一定量的單寧（也被稱為“鞣酸”） ， 成熟后的甜柿子單寧含量能低到0.1%以下，未成熟的澀柿子可高達4%以上 。如果大量攝入單寧，同時胃中又有很多蛋白質 ， 單寧會讓蛋白質形成不溶性復合物，并且讓胃蛋白酶失去活性 。再加上柿子中的果膠、膳食纖維等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石” ， 造成消化道阻塞，從而導致腹痛 。而成熟的甜柿子是可以與螃蟹一起吃的 。
###其它資料參考###螃蟹和柿子要隔4個小時才可以吃，因為食物遲到胃里面 ， 離開胃需要4個小時，所以4個小時胃就排空了 。
柿子跟許多蛋白質含量高的食物都最好不要一起吃 。柿子里含有大量鞣酸，可與螃蟹中的蛋白質相結合 ， 進而造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。
相關如下
柿子不要在空腹時吃，宜在飯后1小時以后吃比較好 。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核 ， 但會愈積愈大 。
如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石 。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成 。
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