熬銀耳湯要多久 _銀耳

銀耳要燉多久？

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用電飯鍋煮一般需要煮1-2個小時左右，用高壓鍋或者是電燉鍋煮相對的會快一些，半個小時至一個小時不等，視銀耳的品種決定。
銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能量堆積，不利于人體的消化和吸收。如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話，銀耳的量還可以適當減少一些，畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量，并且喝銀耳湯是很容易飽腹的。

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銀耳湯要熬多久才好
作為營養美容滋補品，銀耳湯受到很多女性朋友的青睞，但是很多人在熬銀耳湯的時候卻不知道銀耳湯要熬多久才最有效，下面我就為您介紹銀耳湯要熬多久。
熬銀耳湯的時間
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為買的紅棗很甜，所以放的很少。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。
銀耳湯的功效
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D ，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳湯的美容功效
銀耳性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。長期服用可以潤膚，祛斑，而且還能給面板細胞提供充足的養分，防止面板老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效！
先將銀耳泡洗2至3小時，然后撕成小塊，這樣容易熬、更粘，注意小火熬，兩個小時后可飲用，不要放糖，喝的時候可以摻入脫脂牛奶混合，味道不錯哦！同樣，銀耳湯也可用于外敷，先清洗面部肌膚，然后均勻涂抹完全冷卻后的銀耳湯，避開眼睛！輕輕拍打直至完全吸收，20分鐘后用溫水洗凈即可。
煮銀耳湯要泡多長時間
一般干銀耳用溫水泡10到15分鐘就可以了,用手摸摸軟度就可以了.
注:如果你要熬湯不宜泡軟因為那樣銀耳的營養就沒有了~!