鴨屎香茶葉怎么沖泡 _鳳凰

鴨屎香怎么泡鴨屎香的泡法是什么？

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1、選茶具
沖泡鴨屎茶，我們的建議是用蓋碗、紫砂壺為宜；如果沒(méi)有這些茶具的話，那么可以選擇用透明玻璃杯也是可以的，大家看情況而定。
【鴨屎香茶葉怎么沖泡】
2、選水
如果條件好的話，那么最好是選用天然的礦泉水去沖泡；當(dāng)然，家里的自來(lái)水也可以，但最好是經(jīng)過(guò)凈化處理的是最好的。
3、投茶
一般情況下，鴨屎香的投茶量建議在7-10克左右；喜歡喝淡茶的話，可以適當(dāng)減少茶量；喜歡喝濃茶的話，那么可以適當(dāng)增加茶葉量。
4、水溫
沖泡鴨屎茶，水溫的建議是在95-100度以上，最好是持續(xù)燒開(kāi)的滾開(kāi)水，這樣的話才可以把鴨屎茶的香味沖泡出來(lái) 。
5、洗茶
在我們鳳凰鎮(zhèn)當(dāng)?shù)?nbsp;，第一泡是不需要洗茶的。不過(guò)也有的茶友會(huì)洗茶，具體的大家可以視自己情況去定；如果洗茶的話，那么只需要用溫開(kāi)水即可，洗茶速度要快，一般3秒左右就可以了；否則太多物質(zhì)被浸出來(lái)后，那么造成營(yíng)養(yǎng)流失。
6、出湯
品質(zhì)好的鴨屎茶，很耐泡，一般1-10泡，出湯時(shí)間在0-20秒左右時(shí)間；當(dāng)然，這還得看每個(gè)人喝茶喜歡去定論的，比較每個(gè)人喜歡濃淡口感不一樣。

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鳳凰單叢鴨屎香沖泡方法：
沖泡用水：選用天然礦泉水最佳，純凈水、自來(lái)水次之，
投茶量：5-8克左右。
茶具：蓋碗或者紫砂壺等等！按個(gè)人習(xí)慣來(lái)選擇。
水溫：95-100度，持續(xù)滾開(kāi)水，在保溫狀態(tài)下也行。
鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛(wèi)王趙_南逃路經(jīng)烏崠山，口渴難忍，山民獻(xiàn)紅茵茶湯，飲后生津止渴，賜名為“宋茶”，后人稱“宋種” 。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說(shuō)，因此又稱“鳥嘴茶” 。至清同治、光緒年間（1875年—1908年），為提高茶葉品質(zhì) ，人們通過(guò)觀察鑒定，實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法，將優(yōu)異單株分離培植，并冠以樹(shù)名。當(dāng)時(shí)有一萬(wàn)多株優(yōu)異古茶樹(shù)均行單株采制法，故稱鳳凰單叢茶。
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號(hào)80多個(gè)品系。
成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙” 。
2010年04月06日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。

###其它資料參考###1、溫杯，準(zhǔn)備沖泡鴨屎香的茶杯，使用陶瓷和玻璃杯最佳，利用沸水將茶杯洗凈，溫?zé)?。
2、洗茶，用茶匙取出適量的茶葉，投放茶杯里面，加入沸水靜置3s將水倒出。
3、沖泡，按照茶和水的比例以1:40左右注入沸水，燜泡3s即可品嘗。
###其它資料參考###鴨屎香怎么泡？
可以這樣泡鴨屎香這款小眾茗茶~
準(zhǔn)備：鳳凰鴨屎香茶5克、白瓷蓋碗、沸水
第一步：先投茶5克；
第二步：每一道都用沸水沖泡。洗茶一遍，將茶香完全激發(fā)出來(lái)；