珍珠粉圓加什么好吃( 四 ) _粉圓

自制珍珠粉圓的做法：
原料：木薯粉、砂糖、水
步驟：
1.水中加入砂糖，加熱后制成糖水。
2.準備一個干凈的小盆，混合木薯粉與熱糖水，捏成面團。
3.取適量面團搓成小圓球，然后將搓好的小圓球放入鋪了干木薯粉的盤中。
4.在煮鍋里倒入充足的水，大火燒至沸騰。用篩子篩掉珍珠粉圓表面的淀粉，然后倒入沸水中，中小火煮20分鐘，關火后再悶20分鐘。如有需要，可延長煮的時間。
5.粉圓煮好后撈出來，在冷水中沖一下，取出，放入盛有涼水的碗中即成。