1、卷心菜,卷心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用 。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水 。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃 。
2、山藥,隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀 。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適 。
3、南瓜,《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛 。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用 。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍 。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃 。
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4、牛奶,牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用 。研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果 。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶 。
5、湯水,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利于養胃 。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯 。6、蘋果,健脾補氣益胃,生津潤燥 。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛 。
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