干茶樹菇燉排骨的做法大全，茶樹菇排骨湯的做法？
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干茶樹菇與排骨非常搭配 ， 兩者放在一起燉，出來的滋味很好，不管是直接喝湯還是吃這道燉品都不錯 ， 茶樹菇排骨湯的做法是什么呢？想要學習這道湯品的人，可以來看看干茶樹菇燉排骨的做法大全 。
干茶樹菇燉排骨的做法：
1、準備所有材料，干茶樹菇、排骨、胡蘿卜、鹽巴、胡椒粉、適量花椒、姜片 。
2、干茶樹菇放入冷水中浸泡半小時，期間換兩次水，最后再用清水洗干凈 ， 去除干茶樹菇腳上的黑東西，備用 。
3、胡蘿卜與姜片削皮，切成小塊備用 。
4、排骨清水洗干凈 ， 冷水下鍋，加入一點了解姜片焯水 。
5、另外準備一個砂鍋，將焯好水的排骨、胡蘿卜、姜片等都放在鍋里面 ， 放入少許水 ， 并且加上花椒 。大火燒開之后，放入茶樹菇 。
6、再次燒開之后，轉小火慢燉30分鐘 ， 出鍋之前撒上胡椒粉以及鹽巴即可吃了 。
茶樹菇排骨湯的做法
1、準備排骨、干茶樹菇、料酒、生姜片、鹽巴 。
2、排骨洗干凈后冷水下鍋，加入料酒以及生姜焯水 。
3、茶樹菇放入溫水中浸泡，期間換幾次水，再清洗干凈 ， 去蒂后切成小段 。
4、準備一個高壓鍋，放入排骨，加入適量的水，煲上一個小時 。
5、放入茶樹菇，開蓋煮15分鐘 。
6、關火，加少許鹽就可以了 。
茶樹菇燉排骨的做法還可以有別的，大家可以根據個人口味調整 ， 喜歡吃這兩道美食的人，有空可以在家里試著做一下 。
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用料
茶樹菇一小把
排骨250g
魚露/鹽少許
超快手高壓鍋版茶樹菇排骨湯的做法
排骨洗凈，茶樹菇去蒂后洗凈泥沙
加水 ， 高壓鍋煮15分鐘(水開后轉小火) 。
開蓋中火煮5分鐘 ， 加少許鹽或魚露調味即可 。
###其它資料參考###茶樹菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用 。茶樹菇味鮮、柄脆，是優良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價值的藥用菌 。福建閩西民間常用該菇子實體水煎服用，治療胃寒及腎炎水腫、小便不利等，療效甚佳，在民間被譽為“神菇” 。
1. 茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣（超市買回來茶樹菇干，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當的泡去一些味道），然后洗凈去掉根切小段 。排骨焯一下水 ， 撇出浮沫 。
2. 然后放入茶樹菇和姜片，中火15分鐘轉小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間打開蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調味即可 。
主料：豬大排：400g、冬瓜500g、茶樹菇100g、玉米250g；
調料：食鹽適量；
做法：
1.準備材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶樹菇..全部洗干凈；
2.茶樹菇要泡水10分鐘.
3.排骨洗好后要放進滾水焯下.為了把排骨上的血水清掉..
4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨裝盤備用..
5.玉米和冬瓜洗好切塊...
6.鍋里裝水.然后全部石材都放進去..開大火滾之后轉小火煲兩個小時..
7.最后關火..放鹽..就可以美味上桌了 。
###其它資料參考###前言
今天去買菜去得比較晚，賣肉的基本上賣完了，只剩一斤多的龍骨 ， 想想用來煲湯也不錯就買了一斤 。
好久沒吃茶樹菇了去買的時候才知道又漲價了 。都要七塊五一兩了 。現在什么都漲價啦，買個菜都是想好久才知道買什么了 。
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