【蒸土豆瘦肉丸子怎么做】4、手心抹點油，取一塊土豆面泥壓成小圓餅 ， 放入一小勺餡料，像包包子一樣捏好接茬處，再團成丸子 。捏不好的話，一會兒炸起來會炸開 ， 不僅難看，而且危險 。5、鍋內放較多植物油，燒到八成熱，放入丸子炸，直至上色 。6、可以就這樣吃，也可以在碗里放點紅糖水、放炸好的丸子上鍋蒸軟食用 。
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