小青柑怎么泡視頻 _小青

小青柑茶怎么泡才正確？

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1.鉆孔釀造法
取出一個完整的小青橙，用特制的茶刀在皮上均勻地鉆九個孔。鉆孔時，手要靈活，大小以不露出茶葉為準。手不要用力過猛，以免劃破皮膚，誤傷自己。將鉆好的小青橙放入茶碗中，加入開水沖泡。沖泡四五次后，可以用玻璃罐直接煮沸飲用，口感會更醇厚。
2.破皮釀造法
拆開包裝，取出整個小青橙，別出心裁地慢慢捏小青橙，掰成碎片，將小青橙皮和茶葉同時放入杯子或壺中，加入開水沖泡。第一次洗茶，第二次潤茶，保證前五次沖泡出湯快，避免茶湯太濃。五次沖泡后，逐漸增加沖泡時間。
3.打開蓋子，沖泡。
掀蓋沖泡法比其他兩種方法簡單。拆開包裝，取出整個小橘子，揭開小橘子上的小蓋子，然后直接把整個小橘子放進茶壺或者茶杯里。從小橘子頂部輕輕倒出開水。第一次注水是為了醒茶，不用喝就能倒掉。你可以從第二次開始喝。沖泡7到8次后，可以把整個小橘子倒過來繼續(xù)沖泡。

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整個泡：這種方法不僅可以保持小青柑的完整性而且操作簡單，最重要的是普洱茶因為包裹在柑皮面，浸出比較慢，正好可以做到與柑皮的出味速度接近，實現(xiàn)兩者滋味的協(xié)調(diào)一致。
小青柑的正確泡法如下：
主料：小青柑1個。
輔料：水適量。
步驟：
1、準備材料。
2、取一個小青柑。
3、揭去蓋子。
4、燒一壺水，倒入沸水，靜候片刻即可飲用。
5、柑香清新，可以沖五六泡。

###其它資料參考###小青柑怎么泡？
掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋打開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開后先洗茶并潤茶，然后開始每次浸泡5秒后出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味。
煮泡法
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②整顆捏碎用來煮泡③剛開始時因為柑茶的內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，煮的時間短一點，越往后煮的時間越長。
九孔泡飲法
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆出九孔。③再將其投入壺中，沖沸水。
碎皮泡飲法
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，③加沸水沖泡。
小青柑怎么沖泡呢？
1、碎皮泡飲法（常見）把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法（簡單）將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可。3、九孔泡飲法（繁復(fù)但效果佳）備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。
再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
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