咸肉蒸多久才熟 咸肉蒸20-30分鐘能熟？
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1、咸肉蒸20-30分鐘能熟 。
2、蒸鮮肉的方法步驟：將鍋中加入冷水，放入準備好的咸肉，中大火蒸20-30分鐘即可食用,咸肉的主要原料有咸豬肉，輔料有姜片、辣椒絲、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用鹽、白酒等 。
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咸肉蒸20-30分鐘能熟 。
咸肉由于是通過腌制而成，因此在農村經常見小孩有這樣吃法 ， 即將咸肉外附一層紙，直接于火上燒吃，其味道比較好，也可直接切小塊放入盤中清蒸 。
蒸咸肉注意事項
1、厚度要適中，不宜太簿 。
2、根據自家咸肉的用鹽情況，來決定浸泡時間 。
3、做清蒸菜：一定需將冷水燒開，再放食材，這樣更健康 。
4、再次滾開，需轉中小火，如果一直大火，水燒干了，咸肉還不一定熟透 。
###其它資料參考###咸肉做好吃的有：
1、蒸咸肉 。
(1)先把咸肉給清洗干凈 ， 再切成肉塊 ， 稍微的大一些；
(2)放入盤子里面，在鍋里面加入合適的水 ， 把盤子放在節省屜上面 。等水開后給蒸上個20來分左右；
(3)蒸好以后可以加上一些蔥花來調兒 。
2、咸肉冬瓜湯 。
(1)味道可能會有點兒咸 ， 先把肉給清洗干凈 ， 然后等水開后煮上個幾分鐘；
(2)把冬瓜給洗干凈，去皮，切好；
(3)把鍋里面的水給燒開，然后再加入咸肉，放入佐料，等肉汁煮的差不多的時候，再放入冬瓜，冬瓜煮熟的比較快；
(4)等煮好后便可以起鍋了 。
###其它資料參考###清蒸咸肉方法
清蒸自制五花咸肉
用料
五花咸肉1塊
花雕酒50克
味精3克
清蒸自制五花咸肉的做法
咸肉切片加以花雕酒 ， 味精上鍋蒸8分鐘即可 。
百葉蒸咸肉和香腸
用料
豆腐百葉1張
香腸2根
咸肉4至5片
小蔥2根
做法
百葉切成菱形
香腸咸肉切片
用一碗，底部放入百葉，上面碼入香腸片，最上面放咸肉片，倒入清水，位置大約超過百葉 ， 上蒸鍋蒸20分鐘左右，出鍋后撒入香蔥碎即可
咸肉蒸百葉
用料
咸肉適量
姜2片
鹽適量
生抽2勺
蔥3根
百葉1張
白菜葉3片
步驟
白菜葉清洗干凈切成條狀 ， 擺在盤子底部
百葉切成細絲，按次序擺在白菜上面
咸肉過水焯一下，切成薄片，擺在百葉上面
放入姜片 ， 小蔥花
咸肉比較咸，鹽可放可不放，根據自己咸淡的口味自己調節，2勺生抽加入少量水調均勻，一勺食用油淋在上面
大火蒸25分中鐘即可
春芛百葉蒸咸肉
用料
咸肉200克
春筍二根
厚百葉2張
姜絲適量
小蔥干紅辣椒隨意
步驟
厚百葉切絲 ， 可再切細些 。綽一下水，蒸出來口感更好 。
咸肉一塊 ， 最好是五花肉，切片 。
春筍剝皮切片焯水后擺放在盤底 。
百葉絲放在筍片上面 。
五花咸肉覆蓋在百葉絲上 。
切姜絲擺在面上（灑一些干紅辣椒 ， 使之咸鮮香中略辣也別有風味） 。
上蒸鍋水開后再蒸20分鐘，出鍋灑點小蔥粒點綴即可 。
千張蒸咸肉
千張蒸咸肉的做法
用料
咸肉
厚百葉（千張）
竹筍
雞精
料酒
蔥花
