茶陀太硬怎么弄開 _茶磚

普洱茶一坨坨的很硬，怎樣分開？？

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無論是開普洱茶餅還是茶磚，最好使用專門撬茶的工具——茶刀。
以燕風茶刀為例。
第一步，出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上，這樣便于回收開茶過程中撬散的茶葉。同時將燕風茶刀從刀鞘中拿出來，找到一個最舒適的角度握住刀柄。
燕風茶刀
第二步，入刀。將茶餅一側提起約45°，一只手按好茶餅，另一只慣用手拿燕風茶刀從茶餅的側面入刀。側面找入手點時，要尋找茶餅的間隙，以及較為蓬松的部分，因為茶餅是將茶葉一層一層進行壓制的，從間隙處入手，茶刀會更容易刺入茶餅，而且不會傷茶。
燕風茶刀
第三步，推刀。稍用點力，將燕風茶刀再往茶餅里推進去些，這樣就不會把茶餅撬的很散碎了。在推進的過程中要用巧勁，而不是使勁扎入茶的內部。通常茶刀沒入餅身1/3左右即可，不建議一次性全部刺入，畢竟杠桿原理大家都知道，開茶也可以好好利用一下這個原理。
燕風茶刀
第四步，撬起。手握茶刀，向上稍用力，將茶餅撬開。注意這一步的訣竅是“撬動”，不要用蠻力。現在壓制的餅茶一般來說都不會太緊，用力太猛可能會傷到手。
燕風茶刀
根據以上方法，可以輕松撬開普洱茶餅。

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散茶和老茶頭都是可以拿來就沖泡的，這個不必說了。至于餅茶、磚茶、沱茶、方磚，都是緊壓的狀態，在喝茶之前要拆散。拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。呆子不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味。有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉。對于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于撬動兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易松開。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會很結實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶。
###其它資料參考###拿專門的工具茶刀，把茶餅撬開。
第一步：將茶刀從茶餅的側面沿邊緣插入。
第一步：稍用點力，將茶刀再往茶餅里推進去些，以免將茶餅撬的很散碎。
第三步：向上用力，將茶餅撬開餅剝落。
【茶陀太硬怎么弄開】第四步：繼續用同樣的方法順著茶餅的間隙，一層接一層的撬開，這樣，茶餅就輕松撬成小茶塊了。
燕風茶刀

###其它資料參考###準備工具：竹制刀具、茶錐。
操作方法：
1、準備好要打開的普洱茶磚和工具。
2、為了防止將茶磚撬的過碎，需要先將茶刀從茶磚側面邊沿處插入，稍用點力，把茶刀往茶磚里面推。
3、茶磚過于堅硬，選擇用結實的茶錐先找個地方插入，在茶磚上面形成一線性孔，然后再用茶刀打開。
4、握住茶刀的同時，手要向上用力，將茶磚撬開剝落。
5、茶磚有裂口后，順著茶磚的縫隙，將里面一層層的撬開。
6、用茶刀撬下茶葉，可以一次取幾天喝的量，也可以隨喝隨取。