炸的甜饃怎么做的嗎 _饅頭

紅白喜事油炸甜饃的做法？

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炸饃片的做法
饅頭一個切片，雞蛋一個
雞蛋打散，加一點鹽，雞精，一勺淀粉，調成稀糊
鍋燒熱加多油，油70度左右把饅頭片在蛋糊里滾一下放油鍋里炸至變黃出鍋
外焦里軟一個字——香——

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1個饅頭
1個雞蛋
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量淀粉
1松軟美味的“金銀”饅頭片
2饅頭切成 4塊雞蛋內加入少量淀粉和鹽
3攪拌打發成泡沫狀
4饅頭片裹滿雞蛋液
5鍋內放入色拉油小火注意翻面煎
6煎下饅頭片的底邊
饅頭一個、雞蛋一個、鹽少許、油少許
做法：雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻，饅頭切薄片，放入雞蛋液中泡十幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液，放入煎鍋中煎至兩面金黃即可。
用料饅頭2個輔料雞蛋1個調料食鹽1小勺菜籽油2大勺
1.白饅頭切片備用；雞蛋打散，加入兩大勺清水攪拌，再加入鹽攪拌均勻
2.鍋里放入兩大勺油燒熱，饅頭片在雞蛋液里鉆一下排入鍋中
3.中火煎至饅頭兩面金黃即可；瀝干油裝盤即可
烹飪技巧
1、饅頭片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止饅頭吸入太多油；
2、可以用炸的方法更加好吃，不過為了健康點省油點用煎的方式也不錯；
3、煎好的饅頭片可以刷上辣醬或者番茄醬，滋味更好。
饅頭兩個、雞蛋兩個、油、鹽.
操作雞蛋加少許鹽打散；饅頭切成約1厘米的饅頭片。
3、將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液。
4、平底鍋放適量油，將饅頭片放入。
5、中小火煎至兩面金黃即可。
小貼士喜歡甜味的，可以沾煉乳或者蜂蜜。
喜歡咸味的可以搭配辣椒醬，泰式辣醬，番茄醬等等

###其它資料參考### 一般來講，在做炸饅頭的時候，人們不僅要掌握具體的制作方法，還應該通過炸的方式制作出不同口味的饅頭類型。下面是我為大家整理的炸饅頭的做法，歡迎參考~
炸饅頭的做法
一、黃金炸饅頭片
食材：饅頭、雞蛋
配料：水、鹽、黑胡椒、食用油
黃金炸饅頭片做法
1、饅頭兩個、雞蛋1顆。
2、將饅頭切成薄厚1cm左右的均勻片狀。
3、將雞蛋打入碗中。
4、加入少許清水和鹽。
5、攪打成均勻的蛋液。
6、將切好的饅頭片放在蛋液水中，兩面反轉粘滿蛋液即可。
7、炒鍋加熱，倒入適量食用油，油熱后，下入均勻包裹蛋液的饅頭片。
8、小火炸制，待饅頭片一面顏色逐漸變深后，可用筷子反面繼續炸，兩面顏色金黃后撈出，再關火。
9、稍控油后即可食用。
二、軟炸饅頭干
材料：饅頭四個，雞蛋兩個，鹽少許，油適量
軟炸饅頭干的做法
1.先將雞蛋加鹽打散，
2.饅頭切成約1.5厘米的厚片
3.鍋中油燒熱，將饅頭片兩面沾滿蛋液，放入油鍋中，保持中火
4.一面約半分鐘即變金黃色，翻面至兩面金黃，瀝干油撈出
這種饅頭干里外都軟，有蛋香，最適合涂上番茄沙司，就著小咸菜吃了。
如果喜歡脆的呢，就不要用雞蛋了，而是清水加鹽化開后，蘸饅頭片，再下鍋炸，比軟炸的需要的時間稍微長一些。這樣饅頭干有滋味，而且，表面有水，不會吸進太多的油。千萬不要把切開的饅頭片直接下油鍋?。土?。