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自制蒸肉粉能放多久( 三 )

生活百科肉粉


步驟step
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再放入兩湯匙蒸肉粉抓勻
步驟step
8
南瓜放在大碗底部，上面一層層鋪上五花肉，肥肉部分較多的放在最上面，蒸后油脂會由上而下浸入全部食材，成品會很油潤鮮香
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我喜歡用高壓鍋蒸制 ， 很快速的就熟了 。鍋內放入三分之二碗高度的水量，再放入蒸肉蓋上鍋蓋大火燒開后轉小火燜半小時左右就可以了
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出鍋后撒趁著熱氣撒上蔥花，南瓜吸收了油脂，特別的軟糯
南瓜粉蒸肉的成品圖
南瓜粉蒸肉的烹飪技巧
技巧tips
1:用五花肉口感是最好的，其次用肥瘦肉3肥7瘦\n2:肉片不可切的過厚，以免不容易入味\n3:南瓜盡量選老的，會又面又甜\n

###其它資料參考###可以 ， 最好是密封好放入冰箱中保存 。
原因：
紅棗怕風吹、怕高溫和潮濕 。受風后易干縮，皮色由紅變黑；高溫、潮濕易出漿、生蟲發霉 。
適宜處理方法：
為防止發黑，可在棗子上遮一層篾席 ， 或在通風陰涼處攤晾幾天 。待晾透后放入缸內 ， 加木蓋或拌草木灰，放桶內蓋好 。也可用30克至40克鹽，炒后分層撒于500克紅棗上，然后封好，紅棗就不會壞 。
###其它資料參考###主料紅米150g 輔料花椒適量
步驟
自制蒸肉粉的做法步驟11.紅米清洗干凈 ， 加幾粒花椒，用清水浸泡1個小時
自制蒸肉粉的做法步驟22.到漏斗里瀝水
自制蒸肉粉的做法步驟33.坐鍋，將濕米倒入鍋內，中火退炒，炒至水干，米在鍋里滑溜時，轉小火炒 。炒熟了，盛起 ， 晾涼
自制蒸肉粉的做法步驟44.將晾涼的米倒入篩子里過濾
自制蒸肉粉的做法步驟55.看 ， 這是在炒制過程中的一些雜質，倒掉
自制蒸肉粉的做法步驟66.倒入攪拌機內，打磨一次就可以了 。蒸肉粉不要太細
自制蒸肉粉的做法步驟77.就這樣整肉粉就做成了，現吃或裝瓶子里慢用都可以

自制蒸肉粉能放多久

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