烹飪用的番茄沙司什么牌子 _番茄醬

番茄醬哪個(gè)牌子的最好？

文章插圖
1、Heinz亨氏
不管是品牌知名度還是市場(chǎng)占有率，亨氏都是番茄醬界當(dāng)之無(wú)愧的第一，最早推出了無(wú)防腐劑番茄醬，配方中添加了大量的醋和糖，也由此確定了番茄醬經(jīng)典的酸甜口感。
亨氏番茄醬分為三個(gè)系列，經(jīng)典系列、健康系列和口味系列，整體來(lái)看以酸味為主導(dǎo)，搭配絲絲甜味，平衡度佳且包裹力強(qiáng)，由于原料中不添加水，濃度較高，用食物蘸取后不會(huì)呈流動(dòng)狀態(tài)，口感順滑，適合蘸食。
2、Hunt's漢斯
漢斯與亨氏成立于同一時(shí)期，在美國(guó)受歡迎程度僅次于亨氏。如果說(shuō)亨氏專(zhuān)注于番茄醬，漢斯則專(zhuān)注于番茄制品，產(chǎn)品線非常豐富，從整個(gè)番茄罐頭、番茄丁、番茄碎到番茄醬（tomato sauce）、蘸醬番茄沙司（ketchup）應(yīng)有盡有，尤其是完整形態(tài)的番茄罐頭，為漢斯特有。
漢斯還有加入不同香辛料的番茄沙司，比如肉桂、羅勒、蒜味等，喜歡做番茄類(lèi)燉湯類(lèi)菜品的，可以嘗試加入這種番茄醬料，風(fēng)味更佳。此外，漢斯的意大利面醬也是以番茄為基?。蠛妹嬤籩苯影樅虢粗秤茫獎(jiǎng)憧旖?。
3、McCormick味好美
味好美是做甜味醬起家，從甜味醬發(fā)展到如今的復(fù)合調(diào)料、風(fēng)味醬、香辛料等醬汁調(diào)料多方位產(chǎn)品布局，同時(shí)也涉足果醬產(chǎn)業(yè)，占據(jù)了全球調(diào)味品市場(chǎng)20%份額。
味好美在中國(guó)電商零售的番茄醬均稱(chēng)為番茄沙司，分為擠壓袋裝、玻璃瓶裝和小包便攜裝三種不同包裝，配料表一致，未加入香辛料，整體酸度和甜度都不會(huì)過(guò)高，也很適合蘸薯?xiàng)l、炸雞等油炸食品，按需選擇合適的包裝即可。
4、Del Monte地捫
相比亨氏漢斯專(zhuān)精做番茄制品，地捫的產(chǎn)品覆蓋面更廣，包含了蔬菜水果罐頭和零食類(lèi)蔬果制品。番茄沙司（醇濃）是地捫的新品番茄醬，對(duì)比地捫的番茄沙司，番茄的濃度增加了50%，擁有更醇更濃的番茄味和相對(duì)更豐富番茄紅素。
菠蘿番茄醬則在配料中添加了菠蘿罐頭和菠蘿汁，酸甜度更高，解油膩，頗具東南亞風(fēng)味，可以入菜也可以蘸食，需要注意的是配方中還添加了大蒜。
5、LEE KUM KEE李錦記
李錦記也是調(diào)味料大廠，從蠔油起家，在蠔油界的地位就如亨氏在番茄醬行業(yè)一般，雖然番茄醬并非李錦記的招牌產(chǎn)品，但得益于李錦記的品牌知名度，其番茄醬也擁有一定的市場(chǎng)份額。
李錦記的番茄醬有三種包裝，擠壓包裝、玻璃瓶裝和塑料瓶裝。玻璃瓶裝配料表中沒(méi)有加白砂糖，更適合烹飪，擠壓包裝則加入了白砂糖，酸甜可口，更適合蘸食。

文章插圖
亨氏、李錦記番茄沙司都是口碑較好的品牌。亨氏番茄沙司名氣最大，市場(chǎng)覆蓋率廣，全國(guó)各地都很火。李錦記品質(zhì)過(guò)硬，是優(yōu)質(zhì)的番茄沙司品牌，品質(zhì)上有保障。亨氏是全國(guó)公認(rèn)的好番茄沙司品牌，它在番茄沙司中名氣最大，影響力也最大，消費(fèi)者也最多，銷(xiāo)售量位居榜首。
###其它資料參考###亨氏番茄醬就不錯(cuò)?。?也放心~~
精選高品質(zhì)種子，培育純天然番茄
亨氏積極參與政府食品法案。于1906年建立的聯(lián)邦純凈食品和藥品法案(The Federal Pure Food and Drug Act)，規(guī)定了包括如實(shí)注明所有食品標(biāo)簽、嚴(yán)格禁止摻假和亂貼商標(biāo)在內(nèi)的具體實(shí)施辦法。作為該法案的最初倡導(dǎo)者，亨氏的眾多食品安全措施更是囊括在法案其中。
如今，亨氏完善的質(zhì)量檢驗(yàn)體系、規(guī)范的流程與標(biāo)準(zhǔn)及先進(jìn)的技術(shù) ，使得亨氏產(chǎn)品譽(yù)滿(mǎn)全球，成為全球最值得信賴(lài)的品牌之一。