4.下鍋煮芋圓，煮至芋圓浮起來(lái)后再多煮1-2分鐘后就可以盛起晾涼過(guò)一遍冰水（冷水也可以）
5.自制的芋圓的手工工序?qū)嵲谟悬c(diǎn)繁瑣，但是堅(jiān)持了就一定會(huì)獲得驚喜；如果您實(shí)在不想太辛苦的話，個(gè)人覺(jué)得芋貴圓的芋圓還是比較不錯(cuò)的，比較符合個(gè)人口味啦，您不妨也去試試咯~
注：如果做多色多口味的芋圓，如果你介意顏色混了的話，建議你分開(kāi)煮，如果不介意的話，可以一鍋熟也沒(méi)問(wèn)題的 。
###其它資料參考###煮好的芋圓可以存放5-15天 。
一般情況下，芋圓煮好后需要放入冰箱保存 ， 如果在冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，一般能存放5天左右 ， 如果冷凍保存，一般可以存放15天左右 。
芋圓是一道著名的閩南小吃，屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn) 。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成 ， 具有多個(gè)品種和做法 。而且芋圓含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸 。
###其它資料參考###1、芋圓放冰箱冷凍能保存2個(gè)月 。
2、生芋圓直接放入零下18攝氏度的冰箱冷凍層中儲(chǔ)存，才可保證生芋圓保質(zhì)期延長(zhǎng)至兩個(gè)月 。即食的生芋圓也可先放在冷凍層中極速冷凍，再拿出放入零下5攝氏度的冷凍箱中保存兩個(gè)星期 。雖然芋圓可以保存2個(gè)月，但保存的時(shí)間越長(zhǎng) ， 生芋圓的口感就會(huì)越差 。
###其它資料參考###只能放冰箱里面的保鮮層，然后放進(jìn)去只能存24個(gè)小時(shí)，一次性吃不完的建議，不要煮好，直接生的放速凍層 。
建議收到放冷凍柜, 一般店家用的冷柜約-5度可以保存約2星期左右，家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下, 則可保存2個(gè)月以上 。
【手工芋圓能保存多久】芋圓是一道著名的漢族小吃，屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn) 。以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團(tuán)，搓揉成長(zhǎng)條形再切成小塊 ， 放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓 。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟 。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓 。均是臺(tái)灣九份的著名小吃之一 。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用，冬天時(shí)也有熱食的吃法 。在臺(tái)灣和福建地區(qū) ， 許多甜點(diǎn)如豆花、刨冰，均可加點(diǎn)芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用 。
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