4：用手抓擠十幾下，然后用水沖刷清潔；再放一次生粉，反復(fù)抓擠十幾下，再洗清潔：
5：鍋里倒2碗水，加入1湯勺料酒，把粉腸放進(jìn)去 ， 煮至水開后1分鐘，把粉腸撈起：把粉腸切段，再放入1勺鹽和1勺生粉，再抓擠十幾下，然后沖刷清潔就完全沒異味了：
6：處理完粉腸，白粥也差不多煮好了，把粉腸放進(jìn)白粥里煮20分鐘閣下，放點(diǎn)鹽、放點(diǎn)姜絲、放點(diǎn)蔥花就能夠了
###其它資料參考###豬肝粉腸瘦肉粥
小時候的懷念
食材
豬肝
100克
粉腸
100克
瘦肉
50克
米
100克
蔥
適量
香菜
適量
姜
適量
鹽
適量
醬油
適量
料酒
適量
生粉
適量
制作時間：30分鐘-1小時用餐人數(shù)：步驟
1
事先把米溫水泡軟一下，我就泡了大概一個小時，這樣煮出來的粥比較粘稠，如果不喜歡粘稠也可以不泡直接加水煮
2
把泡好的米放入干凈的煲里 ， 加入適量清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)中小火慢熬
3
然后準(zhǔn)備材料：豬肝 ， 瘦肉，粉腸
4
把豬肝，瘦肉，粉腸都洗凈切好，放入姜絲，鹽 ， 醬油，還可以適當(dāng)加少許料酒去腥，然后攪拌均勻腌一下
5
蔥香菜洗凈切好備用
6
把腌制好的豬肝，粉腸，瘦肉都放進(jìn)熬煮
7
大火煮幾分鐘
8
加入備好的蔥香菜 ， 攪拌即可！
###其它資料參考###用料
豬肝適量
粉腸適量
大米適量
姜絲小許
鹽適量
香油適量
粉腸豬肝粥的做法
大米洗干凈后用鹽、油，腌15分鐘，（這樣會使大米更快開花 ， 煲出來的粥更綿）大火燒開水，下淹好的大米再轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘
1.粉腸洗干凈（最好用生粉洗一下，但里面的膏不要擠出來） 。大鍋熱水煮一分鐘，再用冷水沖洗一下切成小段 。
2. 豬肝洗干凈，切薄片 。放鹽香油 ， 姜絲攪拌均勻待用 。
待白粥熬好后下已腌制過的粉腸豬肝，小火熬3分鐘
###其它資料參考###用料
東北大米 150g
豬肝 200g
粉腸 200g
姜絲 少許
生油 1茶匙
鹽 半茶匙
雞粉 少許
做法
1. 粉腸洗干凈（最好用鹽洗一下，但里面的膏不要擠出來） 。大鍋熱水煮一分鐘，再用冷水沖洗一下切成小段 。2. 豬肝洗干凈，切薄片 。放生油，姜絲攪拌均勻待用 。
2. 煲粥，待水沸騰下粉腸，沸騰后轉(zhuǎn)中火煲20分鐘 。2. 把腌制好的豬肝（里面有姜絲了）放到粥里面，再煲2分鐘 ， 放鹽和雞粉調(diào)味即可 。按個人口味也可以放一點(diǎn)香菜或蔥絲 。
###其它資料參考###答：粉腸粥的做法
步驟step
1
大米洗凈，加入油與鹽泡20分鐘；
步驟step
2
粉腸洗凈；
步驟step
3
切成小段，用鹽 ， 生抽，生粉，糖腌2小時；
步驟step
4
煲里放入姜塊 ， 果皮與切好的肉片 ， 注入清水煮沸后 ， 將大米倒入；
步驟step
5
水煮沸后轉(zhuǎn)中火，煲1小時后；
步驟step
6
再加入粉腸，再煲15分鐘；
步驟step
7
攪拌均勻；
步驟step
8
即可裝碗食用 。
###其它資料參考###粉腸瘦肉粥是粥的一種，用腸粉和瘦肉做成的,是簡單、易做,美味的廣式生滾粥 。
中文名制作方法
1、把買回來的豬粉腸放在盆中清洗，放置盤中 。
2、我用的是壓力鍋，鍋中放一半的水，把粉腸倒入鍋中，可開火 。
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