存放地點
小青柑的存放和新會陳皮的存放一樣，需要遠離濕度大、溫度高的地方，最好離墻離頂離地存放，而且最重要的一點就是不要放入冰箱內存放 。冰箱會阻礙小青柑的陳化 。
存放容器
存放小青柑的容器和新會陳皮一樣 ， 有很多的選擇，例如鐵罐、陶罐、玻璃罐、瓷罐都可以 。但前提是完好無損且有蓋子 ， 這樣可以保證良好的密封性 。鐵罐是很常見的儲存容器之一，而且經濟實惠 ， 大家可以優先考慮 。
###其它資料參考###小青柑普洱茶是指小青柑在果皮未成熟時將7到8月份采摘的小柑與普洱制成 。因其中含有抗氧化，甚至是抗病毒的黃烷酮成分，而且氣味芬芳 。因此受到很多人的青睞 。但也因小青柑普洱茶具有特殊的特點，所以在保存時要相當注意 。
由于小青柑在采摘制作時并未完全成熟 。如果想要喝到最完美的口感，需要與普洱茶的慢慢融合好 。因此，在儲存的時候最好用干凈的容器存放小青柑普洱茶 。首選是鐵罐和紫砂罐子 ， 由于紫砂易碎，在條件不允許的話也可以用木盒 。用容器儲存的目的是為了使兩者很好的融合，且使小青柑普洱茶不直接暴露在外界 。
因為空氣中含有很多的灰塵會污染茶，同時也避免小青柑普洱茶與空氣進行過分的氧化反應，以免影響口感 。
同時容器中也要注意防潮 。因為小青柑普洱茶的果皮有豐富的油性物質，它有很好的吸附性 。如果把小青柑普洱茶存放在潮濕的地方，極容易吸附潮氣，使茶變質，而且如果受潮之后，即使烘干晾干之后也很難在恢復茶原有的清香 。
也因為小青柑普洱茶有很強的吸附性 ， 不要把放茶的容器和其他的茶品混放在一起，或者是放倒廚房里 ， 因為廚房經常做菜會有油煙或者其他氣味 。如果將小青柑普洱茶長期放在廚房很容易沾染氣味而影響口感 。
也不要放置到像冰箱這樣溫度過低的地方，最好是放在常溫干燥的地方儲存為好 。除此之外小青柑普洱茶的香味特殊，很容易招來一些飛蟲，為了更好的儲存，防蟲方面也要極為注意 。
###其它資料參考###關于青柑入茶葉后曬多久才用紙包著，全生曬，即將已裝入普洱茶的小青柑，放置在太陽底下直至曬干 。生曬的優點，是在于能夠最大程度地保留柑皮的內含物質，使后期茶和柑之間有良好的融合轉化 。但此種工藝看似簡單，卻對自然條件有極高的要求 。小青柑的全生曬達到完全曬干需要十幾天到三十幾天不等，但青柑多是于夏末秋初采摘，此時的太陽光線已不似夏季強烈 ， 且時常伴有雨水，全生曬有時難以實現 。在生曬過程中，若沒有充足的光照，一是青柑會留下澀味，后期難以去除；二則柑中殘留水分 ， 致使發霉影響口感，烘焙工藝在茶葉的制作中較為常見 ， 本文就不過多說明 。烘焙小青柑與全生曬截然相反，不需要光照，全程機器烘干 ， 這種方式雖可以避免水分殘留、霉變，有效去除苦澀味 ， 且產量可大大提高 。但長時間的烘焙，連其內含物質、有利于茶與柑充分融合的催化因子也一并消耗殆?。煥諍篤謐?nbsp;， 茶味與柑味分離 。雖說全生曬或烘焙下也可能產出好的小青柑，但這種工藝受限因素太多，出好茶著實難度高 。半生曬的工藝正好彌補了上述兩種工藝的缺陷 。
玻璃罐是一個小青柑非常好的保存方式 ， 密封性非常好，又透光 。這種保存方式也是筆者最推崇的方式，將裸身和白棉紙包裹的小青柑直接放入玻璃罐中，瓶口密封；有條件的大型玻璃罐其實里面有一個小塑料蓋可以打開，保持小青柑同空氣的接觸 。保存一段時間之后 。偶爾用手在里面撈一下，感覺白棉紙有一些潮濕放朝陽或者夕陽下略曬，這樣既可以防潮 ， 又可以加速小青柑的轉化 。
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