近年來 ， 市場出現一些各式各樣的果凍，增加了牛奶、巧克力等，還有水果果凍，果凍中分層的水果果肉，晶瑩剔透，十分鮮艷誘人 ， 既增加了花式，又有一定的營養價值 。果凍在制造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質 ， 這些礦物質也是人體所需元素 。如人體的骨骼需要大量的鈣質，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸堿平衡、神經信息的傳導起重要作用 。
不同花色品種的果凍還有其獨特的營養，如高鈣果凍富含鈣 ， 高纖椰果果冰富含水不溶性膳食纖維，AD鈣果凍即強化維生素A、D和鈣質，有些品種的果凍添加胡蘿卜素或螺旋藻等 。這些不同營養素對人體健康各有其特殊的生理作用 。
###其它資料參考###主料：牛奶適量、棉花糖適量、水果適量；
輔料：糖適量
清涼果凍水果冰
1、牛奶放入鍋里燒開 ， 燒開后放進棉花糖，攪拌至棉花糖完全融化 。
2、水果切成小丁塊跟融化好的棉花糖牛奶放入器具中 ， 然后放進冰箱 。
3、做果凍放冰箱冷藏 ， 做冰放冰箱冷凍 。2小時至3小時即可食用，根據份大小時間不同 。
小貼士：牛奶我是選雀巢甜奶粉因為不用再加糖，棉花糖樣式多，有的是果味的就可以做成各種味道的果凍 。大概一包棉花糖陪2碗牛奶 ， 看個人口感調試 。
###其它資料參考###我用太白粉做過果凍哦！
材料：太白粉，半個梔子果（在藥店能買到），冷開水 ， 白糖 。
工具：不銹鋼的碗（盛湯的那一種），飯勺，過濾網，鍋 。做法：先把梔子果切成小塊放入鍋中加水煮 ， 把梔子果用過濾網過濾掉 。剩下梔子汁待用 。太白粉放大概一勺多三分之一到不銹鋼碗中，加入白糖和梔子汁攪拌，再加上兩杯冷開水攪拌均勻 。然后把不銹鋼碗加熱，直到材料變成粘稠狀，等材料冷卻，再放入冰箱中，稍后取出切成塊狀，淋上糖水便可與家人食用 。
可以用葛根粉作果凍的
特別推薦--做果凍
【果冰是什么做的】呵呵 ， 超級簡單，超級好吃
準備：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少許 。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中 ， 然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后 ， 將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄干 。冷卻后放入冷藏室 。
因為我是晚上做的 ， 早上從冰箱里取出后，一切就OK了 。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的 。~好好吃的 。
有機會的話，大家都可以試一下 。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便 。
簡易果凍
材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法：把QQ糖倒入熱牛奶中 ， 煮化就好啦！然后放入冰箱冷藏一晚！
第二天就可以吃啦！
在里面加入一點水果也不錯?。?
香香的牛奶凍 （用棉花糖這個方法電視上也介紹過）
材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
制作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀后 ， 適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時后 ， 從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
這道冰淇淋奶酪的特點是： 1、制作方法簡單
相關經驗推薦
- 怎么做煎小黃花魚
- 第三者險是什么意思？
- 怎么做簡單的的薯片
- 怎么做簡單又好吃的飯菜
- 喝早茶怎么喝
- 豆角可以和什么一起做餡
- 夏季脫毛方法 讓你做個絲滑美人
- 脫毛趁早 拒絕做有毛女人
- 怎么做叫花雞
- 孩子罵家長臟話家長怎么做，孩子罵家長臟話家長怎么做溝通