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安吉白茶明前怎么分( 二 )

生活百科安吉


極白包裝圖展示：
宋茗包裝圖展示：
當然，包裝再前衛，還是要靠產品說話 。讓我們回到茶葉本身 。
我們首先來看一下兩款茶的售價 。極白皇冠是25克裝 ， 實際到手價格98元 。換算成斤以后是1960元一斤，宋茗則合成2200元一斤 。兩者相差不大 。
干茶方面，兩款茶的干茶表現都非常優秀，宋茗的干茶卷曲如蘭，有著淡淡的蘭香和些許栗香，極具特色 。極白的干茶條索勻稱，色澤鮮綠，附身細聞，清香撲鼻 。
【安吉白茶明前怎么分】極白干茶：
宋茗干茶：
兩款茶湯色區別不大 ， 都是清澈明亮，符合這個價位的水準 。不同處在于 ， 宋茗的茶湯以香甜為主，有蘭花的香味和些許栗香，而極白的茶湯滋味更加傳統，鮮爽度更佳 。可以說各具特色 。
從葉底來看，極白由于瓶裝的緣故，茶葉的完整度比較高，碎片較少 。而宋茗由于是3克的小封包，因此有一些碎片就在所難免了 。
極白茶底：
宋茗茶底：
總之，如果你是待客送禮，極白無論是葉型的完整度還是包裝的精美程度都勝過宋茗，茶葉的 。如果是自飲，那么各取所需就好 。
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###其它資料參考###1. 采摘下來的安吉白茶青葉（未加工的）
由于安吉白茶的生長受茶山地理位置及氣溫的影響很大 ， 因此采摘下來的青葉 ， 也會在茶葉的色澤，外形等各方面會有所不同 。
A. 從茶葉的色澤上來看，如果茶葉葉尖處略帶黃，葉背翠綠的，則為上佳品；如果是草綠或者有蠟質光澤的 ， 則為劣等品 。
B. 用手輕輕地來感受一下茶葉的厚?。?葉片越厚，則越佳，反之，越薄越次 。
C. 觀察一下青葉的葉子形態 ， 如果葉子邊緣有重卷 ， 葉面有波紋，茶葉連枝稍處并攏，則品質佳；反之 ， 葉片有彎曲，葉緣處無重卷，則品質次 。
. 通過泡茶來觀察及品嘗
A. 泡好茶一分鐘后 ， 可以觀察舒展開來的茶葉形態 ， 如果葉尖朝上，葉片小 ， 且為一芽兩葉的話，則為最佳品；如果葉尖朝下，葉片較大 ， 葉子數量較多，則品質次之，像這種情況 ， 我們可以判定為中晚期茶 ， 因為葉子大了，葉片就重了，芽根就變地輕了，反而芽根朝上了 。
B. 泡好茶3-5分鐘后 ， 可以品嘗一下 。如果聞起來很清香 ， 喝上去很鮮醇，后又有回甘的話，則為佳品；如果味輕，有苦又有澀澀感受，則為次品 。
3. 從茶山的地理位置及環境也可以鑒別茶葉的優劣
A. 觀察一下，如果茶山附近或者四周有河流，湖泊，水庫的話，則為安吉白茶生長的理想之地，因為這些水氣資源充分保證了茶葉生長所需的水份 。
B. 再觀察一下，茶山的土質 ， 安吉白茶最適宜的土壤顏色是呈紅色或棕紅色 。其實就是我們老百姓口里說的黃泥土 。
C. 茶山越高，所產的茶葉品質越好，受空氣污染的幾率也要小很多；反之，低山，山腳旁，或者田里種植的白茶為次品 。
D. 茶山有朝陽面和朝陰面之分 。相比較而言，朝陰面的茶葉比朝陽面的茶葉品質更好，因為安吉白茶會吸收更多的云霧，茶葉營養素不會因太陽長時間的照射而流失 。
###其它資料參考###很多人聽到安吉白茶第一反應都以為是白茶，但是安吉白茶卻是沒有任何異議的綠茶 ， 只是名字里有個白茶，很容易和六大茶類里面的白茶混淆 。那么是白茶還是綠茶到底是根據什么規則來劃分的 。

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