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溫補(bǔ)脾胃大頭魚(yú)性溫味甘 ， 具有溫補(bǔ)脾胃的功效，因而適宜體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒等人群食用 。
保護(hù)心腦血管大頭魚(yú)富含高蛋白質(zhì)，并且其肉中的脂肪及膽固醇含量不高，對(duì)心腦血管具有一定的保護(hù)作用，能夠在一定程度上緩解耳鳴及頭暈?zāi)垦５劝Y狀 。
改善記憶力大頭魚(yú)中含有豐富的磷脂及腦垂體后葉素，因此可以改善人體的記憶力，并且有益于智商 。
改善大腦機(jī)能大頭魚(yú)的魚(yú)腦中含有一種人體所需的魚(yú)油 ， 而魚(yú)油中富含多不飽和脂肪酸，是一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，可以起到維持、提高、改善大腦機(jī)能的作用 。
【大頭魚(yú)的功效與作用】
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