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玉米胡蘿卜豬肉餃子要蒸多久才熟( 二 )

生活百科餃子


3 蒸餃用微波爐加熱多久能熟
1.把餃子放在盤子里面排好，餃子的邊緣放在下 ， 這樣才可以直接接觸到盤底的水分，否則蒸餃子就會出現發硬的情況，而且會影響到口感 。
2.把餃子擺好之后 ， 可以用一個噴壺，把餃子均勻的噴濕 ， 尤其是餃子的邊緣部分必須要噴到才行，盤子的底部是可以保留有一些水分的 。
3.將餃子用蓋子蓋好放到微波爐里面，用大火加熱兩分鐘之后，再調成中小火繼續加熱幾分鐘，這時候蒸餃子就可以吃了 。
4 煎餃和蒸餃有什么區別
外觀區別
蒸餃的表面看上去特別的清淡，而煎餃由于在油鍋上經歷了煎炒的過程，那必然會使餃子的皮出現一定的燒焦的情況，所以看起來也是非常的明顯 ， 在顏色上面就能夠直觀的判斷出來 。
吃法區別
煎餃在通過油煎之后可以直接食用，而蒸餃則需要通過調配一定的調料，通過蘸醬來將它的美味更好地釋放出來 。
###其它資料參考###餃子是生活中經常可以吃到的美食，因為餃子餡不一樣，所以餃子的味道五花八門，今天介紹的是豬肉玉米胡蘿卜餃子 ， 這和普通的餃子做法很相似，但吃起來味道會很特別 。
一、豬肉玉米胡蘿卜餃子的做法
主料
餃子皮、豬肉、胡蘿卜、玉米
輔料
鹽、食用油
做法
1.餃子皮買現成的很方便 。
2.豬肉切成肉末 。
3.胡蘿卜刨成小條 。
4.玉米顆顆粒粒 。
5.把所有材料放到大的器皿里 。加上鹽 。味精就不用啦 。玉米胡蘿卜都是甜的 。加點食用油好吃 。
6.鍋里加水 。蒸十到十五分鐘就好啦 。香噴噴的餃子出爐啦
7.吃的時候蘸點陳醋或者辣椒醬就好啦 。
二、玉米紅蘿卜豬肉水餃的做法
1.食材：豬肉餡
2.食材：紅蘿卜切成小丁、玉米粒、蔥末
3.將所有食材拌在一起，并加油、鹽、糖、生抽調味
4.將適量的餡放在餃子皮上包好餃子
5.這個是包好的餃子
6.包了不少餃子放在冰箱里 ， 想吃多少煮多少
7.鍋里放入足量的開水和適量的鹽，下水餃煮大概十分鐘，中途不用加水
8.這個是煮好的水餃
三、玉米胡蘿卜豬肉餃子
玉米是一種常見的糧食作物，主要生產于北方，有黃玉米、白玉米兩種 ， 其中黃玉米含有較多的維生素A ， 對人的視力十分有益 。玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽 ， 是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用 。玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能 。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用 。
1.小麥面粉加入鹽、食用油，再加入適量的溫水，拌成絮狀
2.然后揉成光滑的面團 。
3.蓋上濕布松弛半小時 。
4.準備肥瘦豬肉、玉米和胡蘿卜 。
5.豬肉洗凈剁成肉沫 。
6.玉米洗凈削成粒 ， 胡蘿卜去皮切成小丁 。
7.肉沫里加入鹽、香油、醬油、蠔油、蒜粉、姜粉 ， 然后順一個方向拌勻 。
8.再加入胡蘿卜丁和玉米粒拌勻即可 。
9.取出松弛好的面團加少干粉，揉至光滑 。
10.然后分成小擠子 ， 搟成小面片 。
11.取一片面片，放上餃子餡 。
12.然后捏好 。
13.鍋內加清水，燒開后再把餃子放進去，煮熟即可 。
###其它資料參考###蒸餃需要蒸15-20分鐘 ， 一般蒸餃子是先大火 ， 然后中小火，最好是冷水下鍋蒸 。

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