武夷紅茶的飲用方法?

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武夷紅茶的飲用方法
武夷紅茶,中華之妙品也 。其地屬八閩之錦域,丹山碧水,群巒竟集逶迤,川澤馳湍,沃流潤野涵碧 。那么下面詳細介紹武夷紅茶的飲用方法 。
根據個人口味作適當調整,時間越長,味道越濃 。通常可泡5次以上 。清飲法在紅茶中不加任何其他物品,保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法 。按茶湯的`加工方法可分為沖泡法和煮飲法 。其中以沖泡法為好,既方便又衛生 。
沖泡時可用杯,亦可用壺,投茶量因人而異 。紅茶宜用投飲法,即先投茶后沖入沸水 , 沖泡三分鐘左右即可飲用 。清飲時,靜品默賞紅茶的真香和本味,味濃香水,最容易體會到黃庭堅品茶時感受到”恰似燈下故,萬里歸來對影,口不能言 , 心下快活自省”的絕妙境界 。調飲法在紅茶中加入輔料 , 以佐湯味的飲法稱之為調飲法 。調飲紅茶可用的輔料極為豐富,如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進行調配 。調出的飲品多姿多彩,風味各異,深受現代各層次消費者的青睞 。
以上就是對武夷紅茶的飲用方法介紹,希望對大家了解這一知識有所幫助 。

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紅茶泡茶的步驟圖解介紹
紅茶,起源于中國,最早的紅茶叫做正山小種,由福建武夷山市星村鎮桐木村江氏先祖,于明朝中后期創制而成 。紅茶泡茶的步驟圖解介紹,歡迎閱讀 。
紅茶泡茶的步驟圖解介紹
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸: 因為水龍頭流出來的水飽含了空氣 , 可以將紅茶的香氣充分導引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不適合來沖泡紅茶 。
2、注入正滾沸的開水,以漸歇的方式溫壺及溫杯 , 避免水溫變化太大: 一般茶壺的造型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間 。
3、謹慎斟酌茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5G的茶葉量),但是想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5G)來沖泡成2杯,較能充分發揮紅茶香醇的原味 , 也能享受到續杯樂趣 。
4、將滾水注入壺里泡茶:水開始沸騰之后約30秒的時間,水花形成像一元硬幣大小的圓形時,來沖泡紅茶,最適合不過的了 。
5、靜心等候正確的沖泡時間:因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香,一般專業的茶罐上 , 都會專業的標示出 茶葉的濃度大小(Strength,即強度) , 這關乎到茶葉沖泡悶的時間 。例如:濃度分為1-4級,1為最弱,4為最強),沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘,依次遞減 。
6、將壺內沖泡好的茶湯,倒入你喜愛的茶杯中: 茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言 , 都是屬于底較淺而杯口較寬 , 因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色了 。
7、依個人口味加入適量的糖或牛奶: 若是選擇喝純紅茶 , 所著重的完全就是紅茶的本色與原味 。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重,并帶有一些澀味 , 但是加入濃郁的牛奶之后 , 澀味會減低而且口感也變的豐富一些 。
###其它資料參考###泡紅茶最好的水溫最適宜水溫在95℃左右,稍差一些的用95℃—100℃的水即可 。
1、注水時,要將水壺略抬至一定的高度,讓水柱一傾而下,這樣可以利用水流的沖擊力將茶葉充分浸潤,以利于色、香、味的充分發揮 。當沸水沖入茶壺中時,茶葉會先浮現在茶壺上部 , 接著慢慢沉入壺底,然后又會借由對流現象再度浮高 。如此浮浮沉沉,直到最后茶葉充分展開時方完成,這就是所謂的悶茶時間 。
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