豬的月牙骨煮什么湯( 二 ) _脆骨

靜等3小時，登登登～出鍋，加胡椒（個人喜好啦，我兩種都愛，喝湯推薦白的）、鹽即可。
###其它資料參考###小炒脆骨
步驟：先把脆骨切成小塊或者小條，用開水去掉血色。
放一片姜在高壓鍋里，把脆骨也放進鍋內，鍋開后排氣悶十五分鐘，之后撈出脆骨待用，湯要留著，可以用作高湯，美容補鈣。
起鍋放油，熱后放糖，小火炒糖，紅糖白糖都可以，但是不要糊鍋，放入大蔥段，姜絲，脆骨，山筍爆炒，放點醬油，鹽，小蔥段，香菜翻炒起鍋。
也可以放八角，茴香，炒糖的時候放入，脆骨上色后加高湯稍微燜一下。