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蝦子烤多久( 二 )


1、鮮蝦本來就是海中的產(chǎn)品,含一定的鹽分 , 也可以選擇直接烤,最大的保留鮮蝦的鮮度 。
2、也可以將活蝦先蒸一下再烤效果也很不錯 。
3、烤好后的蝦干 , 可以放在密封袋或密封罐中保存,因?yàn)樗值娜笔Э梢员4嬉粋€月不壞的 。
烤箱烤蝦的做法
蒜茸烤大蝦
材料:
大蝦250克,大蒜1頭,紅椒小半個,香菜、姜適量,橄欖油1大匙、鹽、料酒適量
做法:
1、蝦從背部入刀剖開 , 挑去沙腸,撒上鹽、料酒腌制半小時;
2、將大蒜、姜、紅椒、香菜切成碎末(我沒有香菜就用香蔥代替了、
3、姜末和蒜末混合,拌上橄欖油,和一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻;
4、烤盤中鋪上鋁箔紙,放上1)的蝦,鋪上3)的橄欖油蒜泥和紅椒粒;
5、烤箱預(yù)熱230℃,放入大蝦烤8-10分鐘,烤至焦黃色后拿出,撒上一點(diǎn)香末菜即可 。
###其它資料參考###稍微腌漬一下,200度,十分鐘就好 ??鞠渫V怪?,還有余溫,可以再放置五分鐘再拿出來 。
烤蝦是一道美味的菜品,制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等 。烹飪簡單,營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素和蛋白質(zhì) 。
【蝦子烤多久】蒜蓉烤大蝦制作方法:
食材:蒜,大蝦,美極鮮醬油 , 橄欖油,胡椒,檸檬汁,錫紙
1. 把蝦從背部用剪刀剪開去除蝦腸,上面撒上黑胡椒和檸檬汁腌制片刻
2. 將大蒜切成蒜蓉,混上美極鮮醬油,橄欖油拌勻 。
3. 把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只蝦的開口處抹平 。
4. 將錫紙鋪在烤盤上(啞光面朝上),然后腌好的蝦放入烤盤 。
5. 烤箱用上下火200攝氏度爐溫進(jìn)行烘烤10分鐘即可裝盤 。
蝦不能和什么一起吃
1、蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)
2、蝦和南瓜:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
3、蝦和果汁:同食會腹瀉 。
4、蝦兒忌維生素c(藥片)。食少肚痛難忍,食多死亡 。
5、蝦皮和黃豆:同食會消化不良 。
6、蝦皮和紅棗:同食會中毒 。
7、對蝦和維生素C:同食會可致砷中毒 。
8、蝦忌金瓜,食則拉痢 。解救:吃黑豆或甘草水 。
9、海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭
10、河蝦與番茄同食易食物中毒 。

蝦子烤多久

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