4.蒸籠底部放芋頭，在將裹好粉的肉擺放芋頭上面 。
5.鍋中加水燒開 ， 將蒸籠放鍋中，蓋上蓋子蒸半個小時，用筷子搓肉片，能搓穿就是熟了 。
6.蔥切碎放肉表面點綴下，即可出鍋了 。
美味的粉蒸肉就做好了，肥而不膩的五花肉，芋頭吸收了豬油 ， 又粉又香，能多吃兩碗飯 。
蒸肉喜歡吃的就是土豆粉蒸肉了，他的做法簡單，味道獨特，下面我就來分享一下土豆粉蒸肉的做法吧！
首先準備五花肉300克，蒸肉米粉一包 ， 土豆一個，切成土豆塊，香蔥兩根，切成蔥花，蒜頭十片，五花肉切成一公分左右的片，然后放入碗中加入適量的鹽，料酒，胡椒粉 ， 蒜片，放入半包蒸肉米粉抓勻腌制15分鐘，土豆裝入盤中備用，把五花肉放入盤中 ， 放入蒸鍋蒸30分鐘 ， 30分鐘之后，端出蒸肉，撒上蔥花，即可食用，一道美味的土豆蒸肉就做好了！
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